スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
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  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全397件/221~240件

ほど良い香味のこねないロールキャベツ
  1. ほど良い香味のこねないロールキャベツ
  2. by syu♪さん
  3. こねないロールキャベツのご紹介です。ひき肉のくさみを取るGABANブーケガルニを入れ、ほど良い香味のスープと一緒にいただきました。タネをこねないので超速、簡単、手軽に出来上がります。ひき肉の旨みと香味がしみた柔らかいキャベツが絶品でした♪
  4. 2015/02/25 07:07
鶏もも肉のオーブン焼き ちょっぴり大人⁈ブラックペパーを効かせて
  1. 鶏もも肉のオーブン焼き ちょっぴり大人⁈ブラックペパーを効かせて
  2. by MIKICOさん
  3. ブラックペパーの香りが嬉しいオーブン焼き☆ お肉と野菜の相乗効果でさらに食欲をそそります!
  4. 2015/02/25 06:51
寒い日は熱々・セロリアック・スープ♪ (ブーケガルニと粒胡椒)
  1. 寒い日は熱々・セロリアック・スープ♪ (ブーケガルニと粒胡椒)
  2. by 過労死予備群さん
  3. セロリアック、新玉葱、セロリを少し、ブーケガルニ、ブラックペパー(ホール)と共に、ふつふつと煮込みます。ブレンダで滑らかにし、牛乳でのばしていく。 セロリの香気をもつ優しい英国のスープです。
  4. 2015/02/25 01:10
【レシピ】チキンハーブのオーブン焼き(^^♪
  1. 【レシピ】チキンハーブのオーブン焼き(^^♪
  2. by ☆s4☆さん
  3. 漬込んでオーブンで焼くだけ! なのに・・・とっても美味しい1品です! 「ブーケガニル」の香りが簡単お料理を本格的お料理!?に変身させてくれます!ブラックペッパーの程よいピリッと感もまた格別です。
  4. 2015/02/25 00:31
ゴロゴロ野菜の♪素朴なポトフ&ありがとう♪
  1. ゴロゴロ野菜の♪素朴なポトフ&ありがとう♪
  2. by Aya♪さん
  3. 調味料はブーケガルニと塩のみ。 弱火でコトコト。 ベーコンとお野菜の旨味をたっぷりと堪能できるポトフです♪
  4. 2015/02/25 00:12
黒胡椒ホールをつぶし好評でしたタコマリネ
  1. 黒胡椒ホールをつぶし好評でしたタコマリネ
  2. by コットンさん
  3. ラザニア・ピザなどイタリアンの重たいお料理の箸休めに。お口もすっきりさっぱり。食欲が増します。
  4. 2015/02/24 23:28
じゃがいもとチキンと押し麦のスープ煮
  1. じゃがいもとチキンと押し麦のスープ煮
  2. by ぴくるすさん
  3. ブーケガルニを使って、シンプルなスープ煮を作りました。 じゃがいもがほっこり、優しい味わいのスープです。
  4. 2015/02/24 21:07
スパイスご当選♪~サフランライス&チキンカレー~
  1. スパイスご当選♪~サフランライス&チキンカレー~
  2. by あっ君ママ♪さん
  3. ’サフラン’初心者です(笑)シンプルに’炊飯器deサフランライス’いっときました(*^_^*)
  4. 2015/02/24 20:07
「砂肝のエスカルゴ風」ブラックペパーをたっぷり♪
  1. 「砂肝のエスカルゴ風」ブラックペパーをたっぷり♪
  2. by akkeyさん
  3. 手軽に手に入る砂肝をちょっとお洒落にバルっぽく、エスカルゴ風にしました。 粗くつぶしたブラックペパーがアクセントになっています。
  4. 2015/02/24 19:11
★レシピ★鶏胸肉とさつまいものスパイス煮
  1. ★レシピ★鶏胸肉とさつまいものスパイス煮
  2. by ユイカさん
  3. 煮汁までゴクゴク飲み干せちゃうほど旨味たっぷり♪♪ お肉と旬のさつまいもがホロホロ~!
  4. 2015/02/24 18:46
「白菜とアサリのサフラン煮込み」
  1. 「白菜とアサリのサフラン煮込み」
  2. by akkeyさん
  3. 白菜をたっぷり食べたいので柔らかく煮込みました。あっさりしがちなところをサフランの香りで満足のいく一品に仕上げました。
  4. 2015/02/24 18:10
超簡単!熱々シンプルが美味しい〜!豚肉とたっぷりキャベツのとろとろ煮。
  1. 超簡単!熱々シンプルが美味しい〜!豚肉とたっぷりキャベツのとろとろ煮。
  2. by akkiさん
  3. 丸ごと買ったキャベツ使い切りメニュー、 たっぷりのキャベツと豚肉を、スパイスとブイヨンで柔らかくなるまで、煮込むだけ~なので、超簡単。とろとろのキャベツが美味しい~~! たっぷり作って、翌日のアレンジメニューにも。
  4. 2015/02/24 17:06
鯛のアラでブイヨン!お魚エキスたっぷりのブイヤベース~&にんにくパンチ!アリオリソース〜
  1. 鯛のアラでブイヨン!お魚エキスたっぷりのブイヤベース~&にんにくパンチ!アリオリソース〜
  2. by ぬくぱく。さん
  3. 鯛のアラでブイヨンを! サフラン香るお魚エキスたっぷりのブイヤベースです。 スープと具材は別々にサーブ! にんにくパンチ!のアリオリソースと一緒に頂きます。
  4. 2015/02/24 14:11
スパイス大使☆ダッチオーブンでパエリア☆
  1. スパイス大使☆ダッチオーブンでパエリア☆
  2. by mikirinさん
  3. GABANサフランを使って、ダッチオーブンでパエリアを作ってみました♪ 魚介の出汁がしみてとっても美味しかったです。
  4. 2015/02/24 13:09
寒い冬は、あつあつ牡蠣グラタン
  1. 寒い冬は、あつあつ牡蠣グラタン
  2. by しゃぎーさん
  3. ホワイトソースは、材料を入れて煮るだけでダマニならず簡単に作れちゃいます。 ブーケガルニを使用すると、お店の様な上品な味になりますよ。
  4. 2015/02/24 10:04
by 仁平さん
黒コショウの刺激で食が進みます。ビールやワインのおつまみにお勧めです。

2015/02/24 09:57

【モニター】ブラックペッパーとプルーンの豚角煮
  1. 【モニター】ブラックペッパーとプルーンの豚角煮
  2. by naomiさん
  3. 甘いとろとろのプルーンと刺激的なブラックペッパーの美味しさが詰まった豚バラの角煮です。
  4. 2015/02/24 09:27
ヘルシー簡単ツンデレ系 ブラックペパーがアクセント 豆腐ときのこのグラタン - スパイス大使 -
  1. ヘルシー簡単ツンデレ系 ブラックペパーがアクセント 豆腐ときのこのグラタン - スパイス大使 -
  2. by 青山 金魚さん
  3. クリーミーでライトな 豆腐のホワイトソースから ぴりりと顔を出すブラックペパーがアクセント あったかグラタンで春を待ってみませんか?
  4. 2015/02/24 08:43
ストウブで「まるごとトマトの蒸し焼き」GABANスパイスモニター
  1. ストウブで「まるごとトマトの蒸し焼き」GABANスパイスモニター
  2. by ジュンジュンさん
  3. 粒のブラックペパーをきかせたトマトの蒸し焼きです! シンプルの極みをぜひ体験してみて下さい!
  4. 2015/02/24 08:15
あさりの旨味ジュワー♪オーブンパエリア
  1. あさりの旨味ジュワー♪オーブンパエリア
  2. by ぷにさん
  3. 具はあさりがメイン。うまみたっぷりのパエリアです。
  4. 2015/02/24 07:36
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