スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
レシピをブログ記事にUPする際には【寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全397件/141~160件

キャベツと しめじのポトフ風 ☆
  1. キャベツと しめじのポトフ風 ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. キャベツとシメジのポトフ♪ブーケガルニが 旨味を引き出してくれます。寒い日に ピッタリのレシピです♪
  4. 2015/03/01 18:20
【スパイス大使】牡蠣のサフランクリームスープ
  1. 【スパイス大使】牡蠣のサフランクリームスープ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 高級スパイス「サフラン」を使用して黄金色の牡蠣入りスープを作りました。
  4. 2015/03/01 18:06
写真撮ってないのに食べちゃったよ・・・ハッシュドビーフ♪
  1. 写真撮ってないのに食べちゃったよ・・・ハッシュドビーフ♪
  2. by みなづきさん
  3. ブーケガルニティーパックタイプが、お気に入りになってしまって煮込みを作りました。(笑)
  4. 2015/03/01 16:37
黒こしょうのタラとポテトグラタン
  1. 黒こしょうのタラとポテトグラタン
  2. by まゆみぼんさん
  3. GABANのブラックペッパーをつかった、あつあつタラとポテトのグラタン。 黒こしょうがふわっと香る、大人なグラタンです。赤ワインといっしょにおつまみ感覚で楽しめます。
  4. 2015/03/01 16:01
フライパンで簡単!ブイヤベース風スープ
  1. フライパンで簡単!ブイヤベース風スープ
  2. by ユッキー*さん
  3. 魚介の旨味たっぷりの贅沢スープ「ブイヤベース」 難しそうですが、お馴染みの魚介類で簡単に作ることができます! おもてなし料理にオススメです。
  4. 2015/03/01 11:36
お魚料理「サバのトマト煮」
  1. お魚料理「サバのトマト煮」
  2. by 妻ママみかんさん
  3. サフラン風味のトマト煮込みを「サバの切り身」を使って作ってみました。圧力鍋で作るので簡単です。
  4. 2015/03/01 11:25
ハウスにんにく族「ソパ・デ・アホ 〜 アホスープ」でランチ。
  1. ハウスにんにく族「ソパ・デ・アホ 〜 アホスープ」でランチ。
  2. by イェジンさん
  3. たっぷりスライスガーリックも入って香り、旨味もバツグンのアホスープ。わが家の休日ごはんの楽しみです。
  4. 2015/03/01 10:05
豚バラとジャガイモのハニーマスタード煮込み
  1. 豚バラとジャガイモのハニーマスタード煮込み
  2. by ぷにさん
  3. 豚バラブロックをマスタードとはちみつでコトコト煮込むだけ!とろっとろの豚バラがたまりません。
  4. 2015/03/01 09:06
鶏むね肉で簡単ジューシー♪お湯に浸けるだけ鶏ハム☆スパイス大使☆
  1. 鶏むね肉で簡単ジューシー♪お湯に浸けるだけ鶏ハム☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. お湯に浸けるだけで煮込みませんが(笑)、ブラックペパーと鶏ハムの相性はばっちりです♪
  4. 2015/03/01 05:08
ハヤシライスな日。
  1. ハヤシライスな日。
  2. by 野島ゆきえさん
  3. ハヤシライスを作りました。ごはんはサフランライスにして、ちょっぴりおしゃれに。黄色いごはんが食卓に彩りを加えてくれました。
  4. 2015/02/28 22:34
クネル de ウフシューファルシー。。。
  1. クネル de ウフシューファルシー。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. ゆで卵を鱈のクネルで包みキャベツで巻いた 春を待ちわびるシーファルシーです。
  4. 2015/02/28 21:56
「ブーケガルニ」で魚介のスープとポルチーニリゾット
  1. 「ブーケガルニ」で魚介のスープとポルチーニリゾット
  2. by ゆうかさん
  3. ブーケガルニを使ってスープをとって、スープとリゾットを作りました。 GABANのティーバッグのブーケガルニを使うのでお手軽。 でも、味や風味が本格的でレストランの風味と味に近づけます。
  4. 2015/02/28 21:24
GABANサフランでグリルチキンサフランライス**
  1. GABANサフランでグリルチキンサフランライス**
  2. by にこさん
  3. スキレットだけで作れて、オーブンでできるので手軽なのにご馳走ができました**
  4. 2015/02/28 19:47
バケットと卵で♡「アホスープ(にんにくスープ)」出来上がり!
  1. バケットと卵で♡「アホスープ(にんにくスープ)」出来上がり!
  2. by yunaさん
  3. 卵とバケットで、カンタン手軽に「アホスープ」の出来上がり! 忙しい時のあと一品!に、かなりのお役立ちスパイスです。
  4. 2015/02/28 19:37
【モニター】ブーケガルニの塩豚・オレンジソース
  1. 【モニター】ブーケガルニの塩豚・オレンジソース
  2. by naomiさん
  3. ブーケガルニと一緒に付け込んだ豚ばら肉を、ゆっくり煮込んだ保存食。そんな塩豚をオレンジソースで♪
  4. 2015/02/28 14:42
簡単☆スパイスでワンランクアップな美味しい朝食♪
  1. 簡単☆スパイスでワンランクアップな美味しい朝食♪
  2. by Mayumi♪さん
  3. 寒い朝にピッタリな朝食メニュー。挽きたてブラックペパーが美味しいチーズトーストとごぼう入りのアホスープ。 これが意外と合います!和風な感じもするという。 アホスープ。 体が温まりますね!
  4. 2015/02/28 12:05
【レシピ】春パスタ! ホタテ稚貝と菜の花のスープスパゲティ(^^♪
  1. 【レシピ】春パスタ! ホタテ稚貝と菜の花のスープスパゲティ(^^♪
  2. by ☆s4☆さん
  3. 春の食材たっぷりパスタ! ホタテ稚貝の風味とブラックペパーの辛みで 味をグッとひきしめたアツアツのスープで煮込んだスープスパゲティです!
  4. 2015/02/28 10:23
和のサフランご飯:桜海老と新玉葱
  1. 和のサフランご飯:桜海老と新玉葱
  2. by 過労死予備群さん
  3. 春の味、桜海老と新玉葱を炊き込みました。サフランと白だし、白胡椒で、和ごはんに仕上げました。 炊飯中から、桜海老とサフランの優しい香りがします。白胡椒で味を引き締めて、まとめました。 サフランは洋食以外にも楽しめます。
  4. 2015/02/28 10:09
牡蠣とカブのサフランクリームスープ煮パイ包み焼き
  1. 牡蠣とカブのサフランクリームスープ煮パイ包み焼き
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 牡蠣とカブをサフラン風味のクリームで煮たスープです。パイ生地をかぶせオーブンで焼きました。牡蠣の旨みとサフランの香りがすごく合うビストロ風の本格的なお味になりました。
  4. 2015/02/28 09:26
ココナツ風味のサフランライスに合うよベジタブルトマトスープ
  1. ココナツ風味のサフランライスに合うよベジタブルトマトスープ
  2. by みなづきさん
  3. お野菜を使ったスープはクリーム系が多いのですが、酸味とスパイシーな辛みのあるスープも好きなのでライスに合う具だくさんで作ってみました。
  4. 2015/02/28 08:29
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