「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「生貯蔵酒と楽しむおつまみレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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• おいしそう！ 26

1. 茄子のはちみつ味噌 ブリワット風　
2. by ゴンママさん
3. 我が家で人気の茄子の春巻きのアレンジですが、女子会のおつまみにピッタリかな・・・簡単だけど美味しいよ(*^^)v
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6. 2013/03/30 14:59

• おいしそう！ 17

1. ☆アサリとホウレン草の卵とじ☆
2. by JUNOさん
3. あさりの旨味がホウレン草と良く合う「和おかず」です。 キリッと冷えた淡麗辛口の日本酒が進む一品です。
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6. 2013/03/30 13:19

• おいしそう！ 1

1. 丸麦のトマトクリームシーフードリゾット
2. by MOANA LANIさん
3. 女子が大好きなトマトクリームにヘルシーな麦。 キンキンに冷やした生貯蔵酒と一緒に食べるの大好きワイワイ女子会
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6. 2013/03/30 12:33

• おいしそう！ 12

1. 焼肉のたれで簡単スペアリブ～生貯蔵酒と楽しむレシピ
2. by ぽろんさん
3. 飲みやすい生貯蔵酒にあえてがっつり系のお肉を合わせてみました。 焼肉のたれを使って簡単に出来るスペアリブです。
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6. 2013/03/30 11:50

• おいしそう！ 1

1. ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒め
2. by らるむ。さん
3. ホタルイカをガーリックバター醤油で炒めたら絶品 ほろ苦い菜の花も良く合います。
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6. 2013/03/30 06:10

• おいしそう！ 3

1. 豆苗のXO醤炒め
2. by ショコラさん
3. ピリ辛のXO醤で炒めた豆苗は日本酒にピッタリです！たったの１分でできちゃいます
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6. 2013/03/29 23:40

• おいしそう！ 4

1. ホタテとネギの焼きサラダ
2. by ミサコさん
3. 焼いたネギとシャキシャキ水菜が美味しい 厚揚げもホタテに負けない美味しさです
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6. 2013/03/29 21:48

• おいしそう！ 178

1. 揚げ豆腐と竹の子の旨煮
2. by ひだまりさん
3. 竹の子にはカリウム、亜鉛、銅などのミネラルを多く含まれヘルシーパワーがあります 揚げ出し豆腐と竹の子の旨煮は体にも優しいおつまみ ｷﾘｯと冷やしたお酒と共に、楽しい晩酌タイムを♪
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6. 2013/03/29 20:55

• おいしそう！ 2

1. 健康法師の　ハムステーキのオレンジキャラメルソース
2. by ももちゃｎさん
3. ハムとオレンジ、レモンの酸味と キャラメリゼしたオレンジの甘さがマッチした一品です。辛めのお酒とぴったりです。
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6. 2013/03/29 12:55

• おいしそう！ 12

1. シメサバの水菜ときゅうりのサラダ♪
2. by bvividさん
3. わさびが効いた簡単ドレッシングで いつものシメサバが美味しいサラダに大変身☆ ドレッシングとシメサバの旨みがマッチした一品です♪
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6. 2013/03/29 09:38

• おいしそう！ 27

1. 柔らかジューシー☆豚の角煮♪
2. by bvividさん
3. ニンニクと生姜を効かせ、旨味たっぷりのあっさりした角煮☆ 脂身もゼラチン質に変わりトロットロに仕上がりますよぉ♪
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6. 2013/03/29 09:35

• おいしそう！ 148

1. ふわっと食べられる竹の子天ぷら
2. by ひだまりさん
3. 手を汚さずにスマートに食べられて、美味しいもの 今が旬の採れたて竹の子で、一口サイズのふわっと食べられる天ぷらを作りました 竹の子のすりおろしと粗みじんの筍をブレンド 女同士で楽しくおしゃべりしながら、気軽に楽しめるおつまみです
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6. 2013/03/29 09:08

• おいしそう！ 105

1. 意外な食材でしゃきしゃきおつまみ
2. by ひだまりさん
3. 新じゃがをさっと茹でることでシャキシャキ感を残しました 身近にある材料で手早く作れて、しかも美味しい
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6. 2013/03/29 07:29

• おいしそう！ 14

1. ほたるいかとわけぎのにんにく炒め
2. by 槙 かおるさん
3. 材料はメインのほたるいかとわけぎのみ このシンプルさが毎日の晩酌､酒の肴によいのです。 フライパンでじゃじゃ～と炒めただけ 簡単なのに美味しい！ ほたるいかはそのままより炒め方が絶対に旨い♪
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6. 2013/03/29 07:20

• おいしそう！ 5

1. イカの塩辛と椎茸のライスコロッケ
2. by まるもんさん
3. 日本酒に合う食べ物は・・・・と考えたとき思い浮かんだのが「いかの塩辛」です。 うま味や深みがあって美味しい塩辛をメインに考えて作りました。
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6. 2013/03/28 22:50

• おいしそう！ 5

1. サーモンと野菜のマリネ
2. by ミサコさん
3. 前菜にどうぞ！お酒が美味しくいただけます シャキシャキお野菜たっぷり とにかく簡単！
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6. 2013/03/28 21:21

• おいしそう！ 10

1. 帆立の肝のバルサミコ醤油ソテー　貝柱のサラダ添え♪
2. by ハッピーブルースママさん
3. 肝をバルサミコ醤油で濃厚に、貝柱は野菜とともにわさび風味であっさり。 ホタテで２種類の味が楽しめます。 濃厚な肝を食べた後、サッパリとした日本酒をいただき、貝柱のサラダを食べるのがおすすめです。
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6. 2013/03/28 20:24

• おいしそう！ 8

1. 帆立のヒモで小松菜の味噌バター煮♪
2. by ハッピーブルースママさん
3. 帆立のヒモから出るダシが小松菜を美味しくしています。 味噌とバターのこっくりとした味が、さっぱりとした日本酒に良く合います。
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6. 2013/03/28 20:17

春野菜のオープンオムレツ by さくらさん
色とりどり、ビタミンカラーのオムレツです。
ちょっと塩っケのある卵と野菜がキリりと冷えた白鶴にぴったりです。
これをおつまみに会話もお酒も進むこと間違いなしです！

人数：2人分 調理時間：5～15分

2013/03/28 17:25

• おいしそう！ 111

1. エビちゃんのオイル炒め
2. by ひだまりさん
3. 突然の来客があっても慌てずに作れる一品 冷蔵庫の中にある冷凍エビでもOK 唐辛子の辛さと、甘辛いタレで、オイルで炒めたエビを美味しいツマミに変身 仕上げにゴマ油で香り付けしました
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6. 2013/03/28 16:57

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