スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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• おいしそう！ 13

1. フランクフルトの スパイシーソテー♪マッシュポテト添え ☆
2. by 四万十みやちゃんさん
3. フランクフルトをソテーし、ブラックペパーの粗挽きと、パウダー２種を使いました♪ 添えている　マッシュポテトも２種のブラックペパーを使用！ マッシュポテトに、サワークリームを使っているのがポイントです！
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6. 2012/06/12 16:36

• おいしそう！ 13

1. ５分で簡単パリピリおつまみ☆チーズとシーチキンの薄焼きひと口ピザ
2. by めろんぱんママさん
3. パリッとして、チーズとチリパウダーの風味が美味しい☆すぐでき簡単おつまみです。 ５分でできるところ、香ばしい味わいが、グッジョブです♪
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6. 2012/06/12 16:26

• おいしそう！ 3

1. スパイシー☆オーロラチキン
2. by エトワールさん
3. マヨネーズとケチャップのオーロラチキンにチリパウダーをプラス！ 夏向けなスパイシーメニューです＾＾ ビールにピッタリ♪
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6. 2012/06/12 15:41

• おいしそう！ 4

1. 一塩イカの生姜バター焼き　ブラックペッパー風味☆簡単すぎ！
2. by taneちゃんさん
3. イカの胴に竹串を刺す位で面倒な手間のない、簡単おつまみです 生姜バターの香ばしい香りとブラックペッパーの香りで食欲が出ます
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6. 2012/06/12 13:21

• おいしそう！ 4

1. エスニックポテトサラダ
2. by watakoさん
3. いつものポテトサラダが、エスニック風に変身？ ちょっとピリ辛で色が綺麗です！ 大人のポテトサラダです☆
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6. 2012/06/12 12:17

• おいしそう！ 13

1. スンドゥブチゲの献立
2. by RIESMOさん
3. まろやかなマヨネーズにピリッ！とチリパウダーのパンチを効かせてみました。
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6. 2012/06/12 12:02

• おいしそう！ 6

1. たっぷりキャベツと塩麹鶏もも肉のやわらか煮込み　花椒の香り　などなど日々献立
2. by bunさん
3. ハウスさんのパウダーはとてもマイルドだけど香りがとてもよく、塩麹のしょっぱい感じの仕上げにとても合ってました。このおかず、調味料は塩麹と花椒だけだけど、鶏肉もキャベツもやわらか〜ーくとてもおいしくできました。
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6. 2012/06/12 11:04

• おいしそう！ 30

1. *おうちで簡単！本格中華☆花椒香る麻婆豆腐*
2. by 千春**さん
3. 花椒を使って麻婆豆腐を作りました。 子どもも食べられる辛さになっています。 ごはんもすすむ、お酒もすすむ一品♪ 花椒の香りとピリリとした辛さがくせになりそう。
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6. 2012/06/12 10:47

• おいしそう！ 3

1. お洒落な♪ポテチのクリーズチーズのせ
2. by みゆぽむさん
3. 見た目もおしゃれに決めたいときにどうぞ。 揚げないポテチとチーズとブラックペッパーがよく合います。
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6. 2012/06/12 09:51

• おいしそう！ 3

1. お酒のおともに♪クルミの塩キャラメルクリチ
2. by みゆぽむさん
3. あま～いおつまみ。 ブラックペッパーで大人の味です。
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6. 2012/06/12 09:49

• おいしそう！ 4

1. ちゃちゃっと簡単♪パプリカピクルス
2. by みゆぽむさん
3. アクセントのブラックペッパーでおつまみになります。
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6. 2012/06/12 09:47

• おいしそう！ 2

1. ジャガイモの簡単タイ風炒め物
2. by みゆぽむさん
3. しゃくっとジャガイモとチリパウダーがよく合います。
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6. 2012/06/12 09:46

• おいしそう！ 2

1. 塩麹で味付け★キャベツと茸の野菜炒め
2. by みゆぽむさん
3. どっさりたっぷりのキャベツを頂ける一品です。
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6. 2012/06/12 09:44

• おいしそう！ 2

1. 胸肉とホウレンソウの花椒炒め
2. by みゆぽむさん
3. たっぷりホウレンソウを頂けるシンプルな炒め物です。
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6. 2012/06/12 09:42

• おいしそう！ 3

1. 野菜を食べたいなんて大人になったもんだ。
2. by う　き　こさん
3. ブラックペッパー＆バターを効かせた蒟蒻の炒め物を作りました。パクパク止まらないー!!２人で蒟蒻１枚ペロっと食べれちゃいます。＾＾
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6. 2012/06/12 09:21

• おいしそう！ 6

1. そら豆と大豆の黒こしょうナムル
2. by souffleさん
3. やさしい豆の味に、ビリビリりとしたブラックペパーがぴったりです。
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6. 2012/06/12 08:17

• おいしそう！ 17

1. GABANの花椒を使って“春餅”
2. by ベスまゆさん
3. とり肉を花椒に漬け込んで焼きました。今日は、ちょっと手間を加えて花餅にしてみました～！
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6. 2012/06/12 07:02

• おいしそう！ 3

1. イケてないのとイケてるのと
2. by Lynneさん
3. 熱い夏にはピリッとさわやかな花椒が大活躍！ 思わずアルコールが進む一品です♪
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6. 2012/06/12 05:26

• おいしそう！ 12

1. GABANのスパイスでおつまみ　その①　衝撃！ぺぺいもボール
2. by mamigeさん
3. せっかくなので、ブラックペッパーを前面に打ち出しました（笑） 衝撃的な見た目ですが、ブラックペッパーの香りと辛みをストレートに感じつつ、マヨネーズとチーズの油脂分のおかげで、辛みはそこまでではありません。 ビールがとっても進みます☆
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6. 2012/06/12 01:27

• おいしそう！ 2

1. 揚げ茄子のトマトチリソースがけ
2. by コットンさん
3. 暑くて水分取り過ぎて、体力落ちてしまいそうな時、 エスニックスパイスの香りと つるつるトマトで お野菜たくさん食べましょう
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6. 2012/06/11 23:59

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