スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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• おいしそう！ 32

1. 蒲焼き風アスパラ竹輪花椒
2. by snowさん
3. ちくわにアスパラを詰めて、タレを絡めて焼いただけですが、蒲焼風な味付けに花椒（ホワジャオ）はビンゴです♪ 甘辛な照り焼き味にスパイシーな風味と香り♪ 簡単なので、お弁当にも合いそうです☆
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6. 2012/06/15 18:39

• おいしそう！ 1

1. 甘塩鮭のマヨ山椒焼き
2. by カシェットさん
3. いつもの塩鮭に飽きたら、こんなアレンジはいかがでしょう…♪
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6. 2012/06/15 16:30

• おいしそう！ 49

1. 肉味噌ソースかけ冷奴
2. by みなづきさん
3. 作り置きもできて、お肉が入ると満足感も。
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6. 2012/06/15 16:17

• おいしそう！ 11

1. 鶏肉と かぼちゃの 花椒 炒め煮 ☆
2. by 四万十みやちゃんさん
3. 鶏もも肉と、かぼちゃで　いばいしーな炒め煮☆ 花椒を加えて　少し中華っぽく仕上げました♪ 和風とは　一味違ったおつまみになる煮物です☆
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6. 2012/06/15 16:12

• おいしそう！ 3

1. 鶏皮のカリカリ焼き♪
2. by べるさん
3. 鶏を買ったらまず皮と身に分ける！ウチには鶏皮が好きな人と嫌いな人がいるから(笑)分ければもう一品です♪
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6. 2012/06/15 15:51

• おいしそう！ 3

1. 手羽先のチリトマト煮
2. by コットンさん
3. コラーゲンたっぷり手羽先をトマトとＧＡＶＡＮチリパウダーで煮ました。 ピールもごはんもすすみます。
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6. 2012/06/15 15:21

• おいしそう！ 3

1. 海老とアスパラのぴりっと花椒炒め
2. by chi-さん
3. ふだんの炒めものも花椒を使うことでグレードアップ♪　ぴりっとスパイシーで美味しいです
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6. 2012/06/15 14:19

• おいしそう！ 10

1. 山椒がアクセント！ポパイのスタミナサラダ。
2. by ゆりぽむさん
3. 山椒風味のカリカリおじゃこをトッピングした和風サラダです。
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6. 2012/06/15 13:52

• おいしそう！ 3

1. 中華風レタススープ
2. by がしぽんさん
3. レタスがたくさん食べれられる簡単スープ
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6. 2012/06/15 11:04

• おいしそう！ 4

1. アスパラのおいしさをあらためて知った夜。
2. by う　き　こさん
3. 炊飯器を使ってポークチリビーンズを作りました。じゃがいもニョッキと一緒に食べたらおいしー◎＾＾
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6. 2012/06/15 10:25

• おいしそう！ 3

1. チリパウダーで、スパイシー豚キムチ！
2. by カシェットさん
3. おつまみの定番、豚キムチにチリパウダーの風味をプラス！ いつもと一味違って、お酒も進みますよ♪
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6. 2012/06/15 10:19

• おいしそう！ 4

1. オーストラリア産の牛肉をブラックペッパーとニンニクでソテー
2. by Sachi（いちご）さん
3. オーストラリア産の牛肉をブラックペッパーで 美味しく。にんにくもたっぷりでビールが進みます。夏のスタミナレシピとしてもどうぞ。
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6. 2012/06/15 10:04

• おいしそう！ 35

1. 冷蔵庫にあるものDE*ピリッと大人なペッパーポテトサラダ*
2. by 千春**さん
3. GABANブラックペッパーを使って、大人味のポテトサラダを作りました。 ポテトは軽くお酢で下味をつけて♪ ペッパーピリリ。香りも良くてお酒がすすみました。
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6. 2012/06/15 09:49

• おいしそう！ 22

1. 花椒塩で食べる焼きそら豆！
2. by ゴンママさん
3. 今、旬のそら豆を鞘ごと焼いて、花椒塩をチョコっとつけて～。ビールによく合う美味しいおつまみの出来上がりです！
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6. 2012/06/15 09:20

• おいしそう！ 3

1. なんちゃって♪お手軽おつまみタコライス
2. by みゆぽむさん
3. レタスで包んで頂きます。 ご飯も一緒に炒めてあるのでなんちゃってタコライスです。
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6. 2012/06/15 09:14

• おいしそう！ 1

1. 丸ごとポテトのマヨチーズ焼き
2. by みゆぽむさん
3. ころりんと見た目もキュートな一品です。 ブラックぺッパーでアクセントを効かせています。
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6. 2012/06/15 09:10

• おいしそう！ 6

1. +*チリパウダーたっぷりのロミロミサーモン+*
2. by shizueさん
3. ハワイのお料理！ロミロミサーモンにチリパウダーはピッタリです。 サーモントマトタマネギなど使ったヘルシーで簡単おつまみで。
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6. 2012/06/15 08:42

• おいしそう！ 4

1. +*椎茸の山椒味噌豆腐のグリル　山椒かけ+*
2. by shizueさん
3. 椎茸に、シーチキン、お味噌、お豆腐を混ぜたものをのせてオーブンで焼きました！山椒たっぷりかけてどうぞ～
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6. 2012/06/15 08:40

• おいしそう！ 10

1. 簡単♪スパイシーロコモコ丼　
2. by souffleさん
3. とても簡単なロコモコ風の丼ぶりです。チリパウダーひとさじでスパイシーに。
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6. 2012/06/15 08:26

• おいしそう！ 5

1. ほうれん草 卵白 花椒
2. by youtyanさん
3. ほうれん草を鶏ガラスープで炒める、卵白に花椒。手軽なウマコクにピリリの香りと味をプラス。5分でできるビールにピッタリおつまみです。
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6. 2012/06/15 07:09

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