スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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• おいしそう！ 31

1. 夏野菜炒め
2. by ミサコさん
3. 切って炒めるだけ 夏野菜がおいしい間にお薦めです お好みの夏野菜でどうぞ ヘルシーで美味しいビールに合います
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6. 2012/06/18 20:07

by ゆんさん
シャキシャキわさび菜にホクホクじゃがいも、じゅんわりとろりんトマト。トマトの甘味に粒マスタードの酸味。これにピリッとブラックペパーの刺激。美肌にも効果的な簡単ひと品です。

2012/06/18 19:12

• おいしそう！ 10

1. チリミートポテトのオーブン焼き
2. by keiさん
3. 簡単お手軽にちょっとメキシカンな１品に。 フレッシュトマトもポイント。
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6. 2012/06/18 19:02

• おいしそう！ 4

1. なすのスパイシー＆クリスピーチーズ焼
2. by かえら～さん
3. チリパウダーとブラックペパーの2つの刺激が楽しめる、夏野菜の代表　ナスを使ったお手軽なおつまみです。
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6. 2012/06/18 18:38

• おいしそう！ 4

1. GABANの花椒で白麻婆豆腐
2. by まさもえさん
3. 花椒が香る麻婆豆腐です。のどごしを楽しんで。
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6. 2012/06/18 18:37

• おいしそう！ 26

1. ズッキーニの 豚バラ巻き 〜花椒塩添え〜
2. by 四万十みやちゃんさん
3. ズッキーニを豚ばら肉で巻き、塩花椒で　いただくシンプルな一品！ 塩＋花椒だからこそ、素材の美味しさを　ひときわ引き立たせてくれます。 おつまみに　ピッタリな一品です！
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6. 2012/06/18 17:06

• おいしそう！ 3

1. スパイシー！な牛肉のトマト煮のれしぴ
2. by おふくろさん
3. チリパウダーが良い仕事をしてくれます。 ビールのお供に！！
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6. 2012/06/18 15:33

• おいしそう！ 2

1. スパイス。～豚肉と筍の花椒炒め～
2. by るぅさん
3. 花椒で簡単塩炒め♪
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6. 2012/06/18 15:12

• おいしそう！ 3

1. 花椒香る☆塩焼きそば。
2. by makonakoさん
3. "花椒"を使った中華風の塩焼きそばです☆ 花椒のいい香りが食欲そそります^^
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6. 2012/06/18 14:43

• おいしそう！ 33

1. スパイシー！エビの包み揚げ☆エスニック風味、ピリッとタルタル風ヨーグルトソース添え♪
2. by ゆみぴいさん
3. 焼売の皮が余っていたので、エビを包んで揚げました。チリパウダーでエスニック風に♪ピリッとタルタル風のヨーグルトソースを添えて、美味^^ｂ
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6. 2012/06/18 13:55

• おいしそう！ 3

1. 笑い声。
2. by う　き　こさん
3. 花椒を効かせた麻婆豆腐をたっぷりかけたジャージャー麺を作りました◎＾＾
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6. 2012/06/18 13:49

• おいしそう！ 14

1. 父の日*スペアリブ、長芋としらすのペッパーマヨ焼き
2. by keiさん
3. 長芋を使ってスタミナのつくおつまみを。 ブラックペパーと仕上げのマヨネーズでスパイシーながらもコクのある簡単おつまみです。
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6. 2012/06/18 12:21

• おいしそう！ 6

1. 【GABANチリパウダー】 タコのアヒージョ・チリ風味
2. by リカミントさん
3. チリ風味のタコのオイル煮です。 バゲットを添えて召し上がれ！！
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6. 2012/06/18 12:13

• おいしそう！ 4

1. ■レシピ■塩麹豆腐のカプレーゼ風
2. by りんさん
3. 塩麹につけた豆腐に胡椒を多目にふりかけることで、ピリリとお酒のすすむおつまみに変身させました♪
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6. 2012/06/18 12:06

• おいしそう！ 19

1. 【スパイス大使】エビのガーリックオイル煮
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. とっても簡単レシピです。 ブラックペパーをたっぷりふりかけていただいてください。
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6. 2012/06/18 09:53

• おいしそう！ 118

1. ３種のソースで楽しむカツちゃん
2. by ひだまりさん
3. 夏バテ予防にピッタリのカツを、３種類のオリジナルソースで頂きました 塩麹パックしたロース肉に、しっかりとブラックペパーを効かせてスパイシーに！ 梅味のソースも食欲をそそります 冷たいビールで乾杯♪
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6. 2012/06/18 09:33

• おいしそう！ 3

1. ズッキーニ・ツナ・納豆のチリ炒め　レタス巻。
2. by おおたわ歩美さん
3. 夏野菜とツナ、納豆を合わせて炒めました。チリのピリ辛味でお酒が進みます。
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6. 2012/06/18 08:01

• おいしそう！ 3

1. ミニトマトとブラックペッパーのバゲット。
2. by おおたわ歩美さん
3. おつまみなのでチャチャッと簡単にできるバゲットにしました。ブラックペッパーをたっぷりかけて、大人なお味に。
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6. 2012/06/18 07:58

• おいしそう！ 3

1. 秋刀魚の塩麹焼き～花椒の香り～
2. by みゆぽむさん
3. 塩麹でふんわりと… 花椒でぴりっと大人に仕上げた一品です。
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6. 2012/06/18 07:37

• おいしそう！ 33

1. 鱈の塩こうじ焼き～花椒チーズのせ
2. by ton*さん
3. すっかり定番になった魚の塩こうじ焼きを風味豊かにアレンジ♪ 濃厚チーズと花椒の風味がとっても美味しい焼き魚です。
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6. 2012/06/17 23:47

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