スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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by ゆんさん
ポリッポリのアスパラガスにチュルチュルえのきだけととろっとろの新玉ねぎ。ほんのり塩麹とピリッと黒胡椒のシンプル調理だから、アスパラガスの旨味と新玉ねぎの甘味と、しっかり素材のお味を楽しめます。デトックス効果も高いのが嬉しい簡単ひと品です。

2012/06/20 21:57

• おいしそう！ 1

1. ＜スパイス＞ キャベチキペッパーマヨ炒め**初めての父の日♪
2. by ユキコタロウさん
3. ブラックペッパーを効かせたマヨネーズソースで炒めるおつまみメインなおかずです＾＾
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6. 2012/06/20 21:54

• おいしそう！ 1

1. 野郎飯流・ゴーヤのフリット　チリクレイジー
2. by zintomoさん
3. ドーナッツみたいな風貌。 フリットにして、パウダー纏わすだけで あらあら、素敵なビールのお供。 苦味なんか抑えないよ。大人用です。
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6. 2012/06/20 20:33

• おいしそう！ 1

1. スパイシー＆スタミナ　焼きそば
2. by かえら～さん
3. 二種類の香辛料で深みのある味わいになりました。 大人の焼きそば！です。
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6. 2012/06/20 19:35

• おいしそう！ 79

1. 牛肉とニンニク野菜の山椒焼き★
2. by RINAさん
3. ＧＡＢＡＮのチリパウダー、花椒パウダーを使ってピリ辛のおつまみができました！ニンニクもごろっとはいったスタミナ料理（ニンニクが匂わない調理法です♪）なのでこれからの季節にも最適です（＾＾）
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6. 2012/06/20 14:29

• おいしそう！ 3

1. 粉ふきいものチーズ焼き、ブラックペパー風味。
2. by ゆりぽむさん
3. 粉ふきいもにチーズを乗せブラックペパーを振って焼いたお手軽なおつまみです♪ チーズをアレンジすると色々な風味で楽しめますよ。
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6. 2012/06/20 14:24

• おいしそう！ 6

1. サバのブラックペッパー揚げ
2. by mioさん
3. GABANのブラックペパーを効かせた揚げ物を作りました。
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6. 2012/06/20 13:18

• おいしそう！ 8

1. 4合と6.5合と。～キャベチー炒め～
2. by るぅさん
3. 炒めるだけの簡単おつまみ♪
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6. 2012/06/20 11:54

• おいしそう！ 1

1. ペッパーチキンライス
2. by hiroさん
3. ピリッとスパイシーなブラックペッパー香る大人味のチキンライスです。家のみ最後のしめにおすすめのご飯です。ビールがすすみます！！
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6. 2012/06/20 10:36

• おいしそう！ 19

1. コロコロ照焼きチキン ブラックペパー
2. by youtyanさん
3. ジューシーなー鶏もも肉、お酒につけておくことで、しっかり焼いて冷めてもお肉が柔らかい。ブラックペパーの香りでおつまみ感アップ！しっかり味でビールがすすみます。
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6. 2012/06/20 08:59

• おいしそう！ 3

1. うなぎピザ
2. by もりもんさん
3. ピザクラフトにピザチーズとうなぎのかば焼きをのせて焼き、焼きあがりに山椒をたっぷりかけていただきました。 山椒の香りがいい感じでした。
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6. 2012/06/20 08:24

• おいしそう！ 3

1. +*アスパラ丸ごと春巻+*
2. by shizueさん
3. 今旬のアスパラを丸ごと春巻きの皮とベーコンで巻いて焼いたものです。ビールのおつまみにピッタリです。
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6. 2012/06/20 08:23

• おいしそう！ 2

1. 【スパイス大使（花椒・ブラックペパー）】ピリ辛ほろ苦♪「ゴーヤと豚バラ肉の中華風やきそば」
2. by かんざきあつこ(a-ko)さん
3. 夏にピッタリ！ビールにピッタリの焼きそばです。 花椒でピリッと痺れるような爽やかな風味を出しブラックペパーでピリ辛に。 味付はオイスターソースと醤油でシンプルに…。 花椒の香りで豚肉の臭味も消えますよ♪
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6. 2012/06/20 01:17

• おいしそう！ 2

1. パパ弁/山椒チキングリル弁当
2. by uzukajiさん
3. ハウス山椒を使った、簡単時短のチキングリルレシピのご紹介です！今回はお弁当に入れています♪
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6. 2012/06/19 23:59

by 東雲Ａ＆Ｍさん
海老をにんにくオリーブオイルで炒め、塩麹、チりパウダーで味付け。最後に白ワインで蒸しました。ピリッとお酒が進みます！

2012/06/19 23:32

• おいしそう！ 10

1. 鶏肉の花椒中華炒めがメインのお弁当☆
2. by nickyさん
3. 鶏肉に花椒とオイスターソースをからめ、甘く仕上げました.
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6. 2012/06/19 22:08

• おいしそう！ 3

1. 【マヨ不要！豆乳ポテトサラダ】
2. by macoさん
3. 豆乳のポテトサラダを作りました。 材料がシンプルだからこそ、調味料は大切！ ブラックペッパーをきかせると美味しいです☆
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6. 2012/06/19 22:05

• おいしそう！ 3

1. 家飲みスパーシーおつまみ☆ピリッと美味しい生しいたけのバターソテー
2. by yayochinさん
3. 脇役食材・生しいたけをメインにした簡単なおつまみです。
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6. 2012/06/19 21:07

• おいしそう！ 30

1. チキンソテーオレンジソース
2. by ミサコさん
3. こんがりソテーしてチキンに爽やかオレンジソース ブラック・ペッパーがアクセントになり美味しいです！ ビールに合いますよ～
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6. 2012/06/19 21:05

• おいしそう！ 58

1. ☆手軽に作れる♪キムチリペパーアヒポキ☆
2. by Ayaさん
3. ハワイ名物のアヒポキ！ チリパウダー＆ブラックペパー入りのスパイシーなキムチアヒポキを作ってみました♪ 身近な材料で手軽に作れる♪ 材料切って混ぜて冷蔵庫で寝かせて出来上がり☆ ビールが進みます～♪
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6. 2012/06/19 18:41

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