スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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全454件/1～20件

• おいしそう！ 1

1. 巻き巻きベーコン　チーズ＆プチトマト。
2. by くろ子さん
3. とても簡単！おつまみにピッタリです☆
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6. 2012/07/02 21:59

• おいしそう！ 2

1. レシピ！チリパウダーでスパイシー切干し大根のサラダ！
2. by りえぞうさん
3. 和の食材の切り干し大根。サラダにしましたがチリパウダーを加えてぴりっとスパイシーにしてみました。
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6. 2012/07/02 12:13

• おいしそう！ 1

1. レシピ！花椒でピリっ！つるっととろみ白滝！
2. by りえぞうさん
3. 春雨ではなく白滝を使い、中華風麺のようになりました。花椒の香りたまらなかったです。
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6. 2012/07/02 12:11

• おいしそう！ 1

1. レシピ！いろいろお野菜と豚のトマト煮！チリパウダー風味！
2. by りえぞうさん
3. 普段のトマト煮もチリパウダーを入れる事で、いっきにメキシカン！
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6. 2012/07/02 12:07

• おいしそう！ 107

1. 花椒塩で♪ 鶏皮のカリカリ焼き
2. by 庭乃桃さん
3. カリカリに焼いたいつもの鶏皮を 薫り良い花椒塩でいただきます。 唐辛子の辛さとはひと味違った、 じんわり刺激的で爽やかな花椒（ホアジャオ）が 美味しい簡単おつまみです♪
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6. 2012/07/02 11:58

• おいしそう！ 7

1. 山椒香るぷりぷりエビのゴーヤチャンプルー　炒め物料理　-Recipe No.1264-
2. by *nob*さん
3. ゴーヤチャンプルーに ぷりぷりのエビを入れて、 さらに山椒も加えて、 香りと彩りがとってもいい 一品に仕上げました～☆ 山椒の爽やかな香りと ピリ辛感がとってもいいアクセントに なって、風味よくいただけて しまう一品です～♪
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6. 2012/07/02 11:51

• おいしそう！ 4

1. おつまみの定番～やきとり♪
2. by じゅりちゃんさん
3. おつまみの定番の「やきとり」
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6. 2012/07/02 11:42

• おいしそう！ 3

1. 牛肉とごぼうの煮物♪ピリ辛花椒風味
2. by souffleさん
3. 甘辛く煮た牛肉とごぼう。いつもの煮物が、ピリ辛なおつまみに変身します♪
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6. 2012/07/02 11:24

• おいしそう！ 49

1. *しっとり柔らか～♪鶏むね肉の塩麹照り焼き*
2. by 千春**さん
3. 漬け込み焼くだけ簡単美味しい一品。 素朴で懐かしい味☆蜂蜜で優しく味付け♪ 鶏むね肉柔らか～♪おつまみにもお弁当にも◎ おつまみ用に花椒をふりかけていただきました。
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6. 2012/07/02 11:20

• おいしそう！ 6

1. 【GABAN花椒】 甘辛鶏から花椒風味
2. by リカミントさん
3. 甘辛いタレをくぐらせた鶏唐に 花椒をたっぷりふりかけました！ ビールと一緒に召し上がれ～♪
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6. 2012/07/02 11:10

• おいしそう！ 32

1. チキンタコライス
2. by ゴンママさん
3. 暑い日のお家飲み会にピッタリなメニューです！ピリッと辛くて食欲進みますよ～
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6. 2012/07/02 10:17

• おいしそう！ 3

1. +*ズッキーニのステーキ　レッド　レンティルソース+*
2. by shizueさん
3. 今旬のズッキーニをステーキにして、ブラックペパーたっぷりのクリームソースで頂きます。 ワインにピッタリ！
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6. 2012/07/02 10:04

• おいしそう！ 2

1. +*花椒香るキュウリだし　冷ややっこ+*
2. by shizueさん
3. 夏にピッタリな冷ややっこソースを作りました。 山形名産だし風の中華な味にしてみました！ ビールが進みます。
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6. 2012/07/02 10:02

• おいしそう！ 23

1. ●カレーマヨポテト　ペッパー風味●
2. by りおこさん
3. バター風味のじゃがいもに、カレードレッシングを和えたサラダ。仕上げにブラックペパーをふって、さらにスパイシーに。おつまみにはもちろん、サンドイッチの具にしても美味しいですよ。
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6. 2012/07/02 09:50

• おいしそう！ 4

1. 山椒醤油でいただくしめじとベーコンと水菜たっぷり！厚揚げの具だんおろしのせ　和え物料理　-Recipe No.1263-　
2. by *nob*さん
3. 山椒と醤油を混ぜて、 山椒醤油を作って 料理にかけていただきました～☆ 厚揚げのふんわりボリューム感 や、水菜のシャキシャキ食感を 楽しみながら、さっぱり感の中に、 山椒の優しいパンチのきいた 味わいでいただける一品です～♪
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6. 2012/07/02 09:39

• おいしそう！ 8

1. チリコンカンオムレツ♪
2. by Junko さん
3. チリパウダーでチリコンカン♪まさにスパイシーおつまみです。オムレツにかけてみたら、辛さがマイルドになって、ボリュームアップ。これはビールがすすみます。
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6. 2012/07/02 09:24

• おいしそう！ 5

1. 冷やし坦々麺＊スパイスレシピ♪
2. by Junko さん
3. 花椒をふった、香り豊かな冷やし坦々麺は、飲んだ後の〆にも、夏のランチにもぴったり♪もやしや水菜もたっぷり載せて、ごまでヘルシー。おいしいですよ～。
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6. 2012/07/02 08:39

• おいしそう！ 4

1. 【ルクエで簡単！レンジでポップコーン☆】
2. by macoさん
3. GABANのブラックペッパーを仕上げにレンジで出来るポップコーンを作りました！ 出来立てアツアツでブラックペッパーのスパイシーな感じがクセになる！
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6. 2012/07/02 08:35

• おいしそう！ 6

1. 中華風☆手羽先の照り焼き　花椒の香りを添えて♪
2. by nokkoさん
3. いつもの鶏の照り焼きに紹興酒と花椒の 香りを添えて中華なテイストをプラス♪ 花椒をプラスするだけで、お味がグンと 洗練されます！
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6. 2012/07/02 08:05

• おいしそう！ 2

1. レンジでお手軽！コロコロ根菜とキャベツとベーコンのスパイシー炒め風　電子レンジ調理料理　-Recipe No.1262-
2. by *nob*さん
3. 根菜は大きめなコロコロサイズに 切りそろえて食べ応えのある 仕上がりに～☆ さらにキャベツやベーコンで 彩りもいい仕上がり～♪ チリパウダーのスパイスやハーブの 香り高い風味に誘われて、 モリモリ食べれてしまう一品です～！！
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6. 2012/07/02 05:59

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