埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

埼玉県産春きゅうりを使ったイチオシレシピ大募集♪

埼玉県産春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピを投稿する!

もう一品にぴったり お手軽レシピをご紹介♪

埼玉県産春きゅうりを使った「もう一品」にぴったりなレシピをご紹介!
生でも加熱でもきゅうりの活用はたくさんです♪ 参考にしてみてくださいね。

resipi_pic
きゅうりとコーンの
ディル風味 即席ピクルス
10分で簡単にできるピクルスです。とっても爽やかな味ですよ。
作り方を見る!
resipi_pic
きゅうりとエビの塩炒め
サッと炒めた、シャキシャキきゅうりの炒め物です。メインのおかずにどうぞ♪
作り方を見る!
resipi_pic
お子さん喜ぶきゅうりバー
エバラさんの「浅漬の素」を使ったきゅうりバーもオススメ♪
埼玉きゅうりの味わいが楽しめて豪快にガブッとかじりつきたくなりますよ。
作り方を見る!

埼玉県産きゅうりはとってもおいしい♪

埼玉県は関東平野の中心に位置し農作物に適した大地に覆われているのが特徴です。埼玉県産きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに消費量が最も多い首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。

埼玉県産きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実はこれが新鮮さの証なんですよ☆

生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉県産きゅうりの特徴です。きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がります♪

きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリーでとってもヘルシーですよ。

きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
・利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
・倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg
「五訂増補日本食品標準成分表値」より
埼玉きゅうりキャンペーン協議会根岸さんよりみなさんへメッセージです♪
埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。
これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。
レシピ投稿についてお願い
・モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
きゅうりの選び方と保存方法
食感も味も鮮度が大事ですね。
きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪
選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。
保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく痛みが早くなるので注意してくださいね。
きゅうりの選び方と保存方法
数年前、初めて圃場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局
JA全農さいたま 園芸販売課
富岡則介さん
ミニバナーの貼り方はこちら
レシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「埼玉きゅうり」を使ったのアイデアレシピモニター参加中です】と記載の上、モニター参加のミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
埼玉県産春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピを投稿する!

企画の詳細と参加方法

埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ大募集!

埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2012年4月2日(月) 12:00 ~ 2012年4月9日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月9日(月) 12:00 ~ 2012年5月7日(月) 12:00

全295件/181~200件

たたきキュウリと海老のピリ辛和え
  1. たたきキュウリと海老のピリ辛和え
  2. by みゆKitchenさん
  3. ピリ辛でさっぱりといただけるので、おつまみにピッタリです! 海老の代わりにイカや竹輪を使ってもいいですよ。
  4. Check
  5. 2012/04/17 22:18
きゅうりと長芋のピリ辛和え
  1. きゅうりと長芋のピリ辛和え
  2. by ゴンママさん
  3. ピリ辛なのでご飯のオカズにも、お酒のおつまみにもバッチリです!
  4. Check
  5. 2012/04/17 21:59
きゅうりと新玉ねぎのシャキシャキ和え
  1. きゅうりと新玉ねぎのシャキシャキ和え
  2. by ゴンママさん
  3. 旬の春きゅうりと新玉ねぎを柚子こしょう醤油で和えました。簡単だけどシャキシャキして美味しい一品になりました。
  4. Check
  5. 2012/04/17 21:28
☆きゅうりの入ったカラフル寒天よせ☆
  1. ☆きゅうりの入ったカラフル寒天よせ☆
  2. by 諒坊純坊さん
  3. これからの時期にぴったりの1品にしました。 きゅうりの入った寒天よせです(*^_^*)
  4. Check
  5. 2012/04/17 21:23
蛇腹キュウリの漬けもの韓国風
  1. 蛇腹キュウリの漬けもの韓国風
  2. by ミルクパン工房さん
  3. 大好きなきゅうりレシピの中から いちおしのお漬物です。 ビールや焼酎と、とってもよく合います。
  4. Check
  5. 2012/04/17 20:19
きゅうりの辛子漬け
  1. きゅうりの辛子漬け
  2. by かえら~さん
  3. 辛子のつんとした刺激が癖になる一品です。 ぱりっぽりっとさっぱり美味しいきゅうりです。
  4. Check
  5. 2012/04/17 19:03
☆とろ~り美味♪きゅうりとえのきのクリーミー和え☆
  1. ☆とろ~り美味♪きゅうりとえのきのクリーミー和え☆
  2. by Ayaさん
  3. まるでカルボナーラのような?とってもクリーミーな一品☆ きゅうり、えのき茸、かにかまを特製練り胡麻だれで和えただけですが(笑) 美味しくってぺろっと食べちゃいますよ♪
  4. Check
  5. 2012/04/17 18:14
きゅうりたっぷり!たたきサラダ♪
  1. きゅうりたっぷり!たたきサラダ♪
  2. by 武田真由美さん
  3. きゅうりとカツオの相性がいい感じです。 かつおのたたき以外に、鶏ささみとかサーモンとかにしてもおいしいです。
  4. Check
  5. 2012/04/17 17:14
埼玉春きゅうり~2分間クッキング<黒胡麻和え> (キッチン ラボ)
  1. 埼玉春きゅうり~2分間クッキング<黒胡麻和え> (キッチン ラボ)
  2. by はるこさん
  3. 薄くスライスしたきゅうり 梅昆布茶で味付け・・・ 仕上げに黒胡麻のすり胡麻で和えます! きゅうり1本で2人分 2分で出来ちゃう速攻レシピ!
  4. Check
  5. 2012/04/17 17:13
山形の郷土料理 だし(自己流)
  1. 山形の郷土料理 だし(自己流)
  2. by よってぃさん
  3. スーパーで購入したものを参考に自己流で作ってます。納豆こんぶのネバネバでズルズルとご飯が入ってしまい、食べ過ぎ注意です!
  4. Check
  5. 2012/04/17 16:39
胡瓜とカニカマの中華山椒和え。とスカイツリーの周辺で〜♪
  1. 胡瓜とカニカマの中華山椒和え。とスカイツリーの周辺で〜♪
  2. by タラゴンさん
  3. 塩揉みして和えるだけ、10分で完成の簡単和え物。おつまみにも子供用にもOK!
  4. Check
  5. 2012/04/17 16:06
キュウリの即席「南蛮漬け」
  1. キュウリの即席「南蛮漬け」
  2. by 産後ドゥーラ やのゆきこさん
  3. 調味料とキュウリを袋に入れて出来ます。 我家で人気NO1の即席漬けです。
  4. Check
  5. 2012/04/17 15:41
☆胡瓜と蕪の葉塩麹漬け混ぜ込みむすび / 16日の朝ごはん☆
  1. ☆胡瓜と蕪の葉塩麹漬け混ぜ込みむすび / 16日の朝ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. きゅうりとかぶの葉の緑色がとっても綺麗なツヤツヤおむすびです♪ 塩麹、おろし生姜に漬けるだけ~ 酢飯に混ぜ込んでちらし寿司としても使ってもさらに彩りが良くなって良いかも^^♪
  4. Check
  5. 2012/04/17 12:42
シャキッとネバサク☆クラッカー
  1. シャキッとネバサク☆クラッカー
  2. by barbaさん
  3. きゅうり無しで食べていた塩麹納豆クラッカーですが、きゅうりが入ると彩りも食感もよく、美味しさがぱわーUP!しました。
  4. Check
  5. 2012/04/17 12:37
JA全農さいたま 春きゅうり de 手鞠おにぎり
  1. JA全農さいたま 春きゅうり de 手鞠おにぎり
  2. by MAKIKOさん
  3. きゅうりでカラフルに、さっぱりと おもてなし料理になる手鞠おにぎり
  4. Check
  5. 2012/04/17 12:35
きゅうりとひじきのオイ丼&きゅうりと海苔の和え物 レシピモニター
  1. きゅうりとひじきのオイ丼&きゅうりと海苔の和え物 レシピモニター
  2. by 豆子さん
  3. きゅうりとひじきと豚挽肉をオイスターソースで味付けてご飯がススムおかずに♪ 炒めてもきゅうりのコリコリ食感はそのままに地味だけど滋味な味!!自信作♪
  4. Check
  5. 2012/04/17 11:56
きゅうりのお味噌汁
  1. きゅうりのお味噌汁
  2. by すぱんきーさん
  3. 毎朝のお味噌汁に新たな具が登場!
  4. Check
  5. 2012/04/17 10:20
埼玉県産春きゅうりで『ちくわと卵のぱすたサラダ』!!!
  1. 埼玉県産春きゅうりで『ちくわと卵のぱすたサラダ』!!!
  2. by namirunさん
  3. 新鮮シャキシャキきゅうりとパスタはとっても合いますよ~ マヨネーズで合えたら、食欲モリモリです!
  4. Check
  5. 2012/04/17 09:16
きゅうりと春雨の中華風サラダ
  1. きゅうりと春雨の中華風サラダ
  2. by かんちゃんさん
  3. 定番メニューですが、子供も大好きでよく食べます♪ぽん酢仕様で簡単なので、あと一品て言う時に良いですね。
  4. Check
  5. 2012/04/17 08:51
春きゅうりと長芋の塩麹和え
  1. 春きゅうりと長芋の塩麹和え
  2. by イロハさん
  3. きゅうりと長芋の歯ごたえがいいです。とても簡単で忙しいときの副菜におすすめです。
  4. Check
  5. 2012/04/17 04:23
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑埼玉県産の春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP