材料:一株ナメコ, エリンギ, えのき, 乾燥木耳, 醤油…
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材料:6枚切り食パン, 京揚げ(薄揚げ1枚入り), 大根葉の漬け物(ピリ辛・自家製), ホットオイル
材料:キュウリ, 練りウニ, 金山寺味噌, 梅干し
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材料:えのき, 刻みネギ, バター, ポン酢, ホワイトペッパー
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材料:水菜, 海苔(全形), からし醤油…お好みで
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材料:お刺身用サーモン, 塩麹, 一味唐辛子(または鷹の爪), 長ネギ(細かいみじん切り), 白ごま
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材料:モヤシ, 人参, ニラ, 胡麻油, ポン酢…
材料:豚肉(こま切れ), 蓮根, コンニャク, 舞茸, 人参 青ネギ…
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