麹漬け のレシピ・作り方

63件
投稿レシピ
塩麹漬けサイコロ牛ステーキ　ポン酢で
おいしそう！ 4件
塩麹漬けサイコロ牛ステーキ　ポン酢で
えんさん
えんさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：牛もも肉（ステーキ用）, 塩麹, ポン酢
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塩麹漬け鶏むね肉でアジアンご飯。
おいしそう！ 10件
塩麹漬け鶏むね肉でアジアンご飯。
きー。さん
きー。さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：1人
材料：鶏むね肉　, 塩麹　, 生姜のスライス、ネギの青い部分, ☆ネギのみじんぎり, ☆にんにく醤油 、酒、アップルサイダービネガー…
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醤油麹漬け鶏肉と葱のオーブン焼き
おいしそう！ 9件
醤油麹漬け鶏肉と葱のオーブン焼き
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：鶏胸肉, ● 醤油麹, ● コチュジャン, ● ごま油, 白葱…
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塩麹漬け豆腐サラダのゴルゴンゾーラヨーグルトドレ
おいしそう！ 8件
塩麹漬け豆腐サラダのゴルゴンゾーラヨーグルトドレ
吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：★木綿豆腐, ★塩麹, ☆ゴルゴンゾーラ, ☆ヨーグルト, ☆天然塩…
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にんにく塩麹漬けの鶏肉蒸し焼き
おいしそう！ 2件
にんにく塩麹漬けの鶏肉蒸し焼き
Cookieさん
Cookieさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：鶏手羽元（または鶏肉）, 塩麹, ニンニク
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塩麹漬け豚ヒレ肉の唐揚げ
おいしそう！ 3件
塩麹漬け豚ヒレ肉の唐揚げ
ぽろんさん
ぽろんさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：塩麹, 豚ヒレ肉, 片栗粉, 大根おろし
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塩麹漬け豚肉と白菜のミルフィーユ
おいしそう！ 1件
塩麹漬け豚肉と白菜のミルフィーユ
Rietanさん
Rietanさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：豚バラ肉スライス, 塩麹, 白菜
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塩麹漬け豆腐のソテー
塩麹漬け豆腐のソテー
Cookieさん
Cookieさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：木綿豆腐, 塩麹, 白胡椒, ごま油、またはバターやマーガリン
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ちぎり春キャベツと昆布のサワーな塩麹漬け
おいしそう！ 23件
ちぎり春キャベツと昆布のサワーな塩麹漬け
吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：5人以上
材料：キャベツ, ニンジン, 千切り昆布, ☆塩麹, ☆酢又はりんご酢…
投稿レシピ
塩麹漬け卵黄の玉子かけご飯
おいしそう！ 26件
塩麹漬け卵黄の玉子かけご飯
Kazさん
Kazさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：1人
材料：卵黄, 塩麹（20％濃度）

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