塩麹漬け豚ヒレ肉の唐揚げ

作り方

1. 1.

   ジップロックに塩麹を入れて豚ひれ肉も入れて最低一晩しっかり漬けます。
   

2. 2.

   漬けたお肉の塩麹はとって、１cm弱くらいにスライスします。
   

3. 3.

   片栗粉をつけて。１８０℃の油で揚げてできあがりです。
   

4. 4.

   さっぱり食べられるように大根おろしを添えました。
   

ワンポイントアドバイス

あえて大根おろしを添えましたが
何もなくてもおいしいと思います。

記事のURL：http://ameblo.jp/polonpooh/entry-11189209110.html

• (ID: r393639)
• 2012/03/18 UP!

他の肉のレシピ（269,074件）

• ♡さっぱりコクうま！鶏むね肉...
• そういえば❤と、鶏むね肉を手...
• 新アカウント『火なし食堂』オ...
• 休肝日のメイン料理☆鶏むね肉...
• ♡しっとりやわらか！鶏むね肉...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方 > 豚ヒレ肉のレシピ・作り方（934）
• シチュエーションのレシピ・作り方 > 弁当のレシピ・作り方（119,900）
• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（147,366）
• 調味料のレシピ・作り方 > 塩麹のレシピ・作り方（4,404）