郷土料理 のレシピ・作り方

79件
投稿レシピ
カステルマーニョとノッチョーレ☆リゾット
カステルマーニョとノッチョーレ☆リゾット
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：お米, ブロードスープ, バター, オリーブオイル, 玉葱…
投稿レシピ
元シェフのジェノベーゼ☆☆☆
おいしそう！ 1件
元シェフのジェノベーゼ☆☆☆
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：リングイーネ, じゃがいも, ドライトマト（オイル漬け）, *ジェノベーゼ ソース*, ニンニク…
投稿レシピ
イタリア野菜をたっぷり本格☆ リボリータ
おいしそう！ 1件
イタリア野菜をたっぷり本格☆ リボリータ
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：にんにく, オリーブオイル, 人参, セロリ, 玉葱…
投稿レシピ
本格☆ リゾット アッラ ミラネーゼ
本格☆ リゾット アッラ ミラネーゼ
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：米（イタリア米）・・・・・, たまねぎ・・・・・・・・・・, バター・・・・・・・・, 牛の骨髄・・・・・・・・・・・, 白ワイン・・・・・・・・・・…
投稿レシピ
Bagna càuda バーニャカウダ♪
Bagna càuda バーニャカウダ♪
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：エクストラ・バァージン・オリーブオイル, にんにく, アンチョビ, バター, 牛乳…
投稿レシピ
バッボのブルスケッタ♪
バッボのブルスケッタ♪
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：丸い大きいパン, にんにく, 塩, エキストラヴァージン オリーブオイル, 生ハム
投稿レシピ
本場のカンネッローニ♪
本場のカンネッローニ♪
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
料理家RIE (カラットリ理恵)さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
材料：カンネッローニ用のパスタ, ラグーソース, ベシャメルソース, モッツァレラチーズ, パルミジャーノレッジャーノチーズ…
投稿レシピ
ノンオイルイタリアン「だし」で冷製パスタ
おいしそう！ 21件
ノンオイルイタリアン「だし」で冷製パスタ
清水えりさん
清水えりさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：トマト, 茄子, きゅうり, オクラ, 新ショウガ…
投稿レシピ
食べすぎに注意。涼味「だし」
おいしそう！ 1件
食べすぎに注意。涼味「だし」
ナナさん
ナナさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：きゅうり, 長ナス（又は普通のナス）, みょうが, 大葉, 長ネギ…
投稿レシピ
いかのプルピートス
いかのプルピートス
ヒゲパパさん
ヒゲパパさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：新鮮なスルメイカ, サフラン, にんにく, 唐辛子, オリーブオイル

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
女性に大人気♪アボカドレシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑郷土料理のレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP