材料:牛肉モモ (バラ肉でもok), 塩 胡椒 , 片栗粉, A白味噌, A酒(味噌用) 混ぜておく…
材料:牛すね肉, にんにく, ブーケガルニ, たまねぎ(スライス), セロリ(葉と分けてみじん切り)…
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材料:牛モモ肉塊, 玉ねぎ 中サイズ, にんにく , ローリエ, 赤ワイン…
材料:牛肉ブロック, 塩、コショウ、オイル, 赤玉ねぎ
材料:牛肉フィレ, (できればメープル味)ベーコン, 味噌, 塩.こしょう
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材料:牛肉薄切り, ごま油, 長ねぎ, マイタケ, ◇みそだれ…
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材料:ジャガイモ, 玉ねぎ, 人参, ローストビーフの余ったタレ
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材料:牛肩ロース, ニンニクのすりおろし, 塩コショウ, 玉ねぎスライス, 醤油…
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材料:牛もも肉(かたまり), ※ブラックペッパー, ※塩, ◆ぽん酢, ◆ホースラディッシュ(チューブ)
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