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麹 のレシピ・作り方
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24件
調理時間：5～15分
分量：4人
材料：もやし, キャベツの葉, [A] 塩麹 （※塩分30%のもの）, [A] ごま油, [A] にんにく（すりおろし） または ガーリックパウダー…
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105件投稿レシピ
9件調理時間：15～30分
分量：4人
材料：豚肩ロースかたまり肉 （※塩分30%の塩麹・大さじ3をまぶして3～4日置いたもの）, にんじん, 玉ねぎ, じゃがいも, ひよこ豆 （水煮缶・なくても可）…
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8件調理時間：15～30分
分量：4人
材料：豚肩ロースかたまり肉 （※塩分30%の塩麹・大さじ3をまぶして3～4日置いたもの）, にんじん, 玉ねぎ, じゃがいも, ひよこ豆 （水煮缶）…
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