麹 のレシピ・作り方

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ブログレシピ
【旨魚料理】クロメバルの塩麹焼き
【旨魚料理】クロメバルの塩麹焼き
まるかつさん
まるかつさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
ブログレシピ
鶏ひき肉で♪青じそチーズの鶏つくね&塩麹の豆腐ハンバーグ。
おいしそう！ 5件
鶏ひき肉で♪青じそチーズの鶏つくね&塩麹の豆腐ハンバーグ。
ぷちみみんさん
ぷちみみんさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：
投稿レシピ
スパイス大使レシピ★レストラン並み！塩麹&ハーブde柔らか鶏モモ肉のアヒージョ
おいしそう！ 3件
スパイス大使レシピ★レストラン並み！塩麹&ハーブde柔らか鶏モモ肉のアヒージョ
吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏モモ肉, 塩麹, GABANタイム, 塩（シーソルト）, GABAN粗びき胡椒…
投稿レシピ
塩麹とほったらかしで♪しったり鶏ハムのネギ塩かけ
おいしそう！ 32件
塩麹とほったらかしで♪しったり鶏ハムのネギ塩かけ
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：鶏ムネ肉, ★塩麹, ★砂糖, ★酒, ★鶏がらスープの素…
ブログレシピ
味付けは醤油麹だけ！しっとりジューシー♪醤油麹のサラダチキン風
おいしそう！ 15件
味付けは醤油麹だけ！しっとりジューシー♪醤油麹のサラダチキン風
四万十みやちゃんさん
四万十みやちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
ブログレシピ
◆今年も梅酒作り～豚ロースの醤油麹焼♪～緩やか糖質制限中
おいしそう！ 22件
◆今年も梅酒作り～豚ロースの醤油麹焼♪～緩やか糖質制限中
fellowさん
fellowさん
投稿レシピ
タラのホイル焼き塩麹ソース
おいしそう！ 4件
タラのホイル焼き塩麹ソース
あつみんさん
あつみんさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：たら, 酒, 人参, しめじ, まいたけ…
投稿レシピ
手羽先のトマトパイン煮（甘麹）
手羽先のトマトパイン煮（甘麹）
YUKImamaさん
YUKImamaさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：
材料：鶏の手羽先（どの部位でも）, オリーブオイル（サラダ油）, ＊塩胡椒, @赤ワイン：バルサミコ酢, #ローレル…
投稿レシピ
ピーマンと切り干し大根の塩麹炒め
おいしそう！ 5件
ピーマンと切り干し大根の塩麹炒め
Mayu*さん
Mayu*さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：ピーマン, 切干大根, Aみりん, A料理酒, B塩麹…
投稿レシピ
カリッと軽い♪塩麹から揚げ
カリッと軽い♪塩麹から揚げ
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：鶏もも肉, おろししょうが, 塩麹, 酒, 片栗粉…

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