材料:お好きなキノコ類。出来れば3種類以上, オリーブ油, にんにくみじん切り, ★白ワイン、又は牛乳, ♣塩…
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材料:水, 白ワイン, 白ワインビネガー, 塩, 粒黒こしょう…
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材料:牛もも肉(かたまり), 塩(A), たまねぎすりおろし(A), にんにくすりおろし(A), 胡椒(A)…
材料:牡蠣, 海老, ミディトマト, 水, サフラン…
材料:A: りんご, A: めんつゆ(3倍濃縮), A: 白ワイン, A: はちみつ, 手羽中(24本くらい)…
材料:シコイワシ(5cm前後の小ぶりなもの), にんにく(みじん切り), 白ワイン, ピュアオリーブオイル, レモンスライス…
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材料:とりの胸肉, エリンギ, しめじ, 玉ねぎ, にんにく…
材料:アボカド, 白ワイン, コンソメスープ, 粉ゼラチン, 生クリーム…
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材料:ズッキーニ, じゃがいも, 塩, 黒こしょう, 粉チーズ…
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材料:ナス, ターヒン(ごまペースト), レモン汁, ニンニク, 塩
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