ズッキーニとじゃがいものフライパン蒸し

作り方

1. 1.

   じゃがいもは芽をとって、３mmに切ります。ズッキーニは５mmに切りましょう。
   

2. 2.

   薄く油をぬったフライパンにじゃがいもとズッキーニを交互にのせて行きます。
   

3. 3.

   オリーブオイル、塩、黒こしょう、粉チーズの順にかけ、強火にかけます。
   

4. 4.

   パチパチと音がしてきたら、白ワインを加えて蓋をして、弱火で５分蒸します。
   

5. 5.

   蓋をあけて、イタリアンパセリのみじん切りをふりかければ出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/12 UP!

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