チキンのトマトクリーム煮

作り方

1. 1.

   玉ねぎとにんにくはみじんぎり、鶏肉は一口大に切って塩･コショウ・小麦粉をまぶしておく
   

2. 2.

   フライパンに油を敷き鶏肉に焼き目をつける
   

3. 3.

   鍋に油・玉ねぎ・にんにくを入れ玉ねぎが透き通ったらトマトの水煮缶・２の鶏肉ときのこ類・白ワイン・固形スープを入れて煮込む
   

4. 4.

   １０分程煮込んだらマスカルポーネを入れて混ぜ、塩･コショウで味を調えて出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

圧力鍋があったら加圧３分でOKです。
ぜひ、ショートパスタとマッシュポテトを添えてください。

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• (ID: r1033482)
• 2016/04/12 UP!

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