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材料:豚かたまり肉, 塩麹, 油, 酒, 好みで野菜(玉ねぎ・パプリカ・きのこ等)…
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材料:豚肩ロース, 塩麹, おろしにんにく, ハーブソルト, 野菜(新玉ねぎ・新じゃがいもなど)
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材料:豚レバ-, ねぎ, しょうが, *八角, *酒…
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材料:里芋, ごぼう, ゆで筍, 人参, レンコン…
材料:里芋, レンコン, しいたけ, 人参, こんにゃく…
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