塩麹 のレシピ・作り方

110件
投稿レシピ
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
動画あり
炊飯器と米麹で作りました！塩麹★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米こうじ, 塩, ぬるま湯（60℃以下）
ブログレシピ
ねぎ塩麹だれ　ごま油&オリーブオイルバージョン
おいしそう！ 3件
ねぎ塩麹だれ　ごま油&オリーブオイルバージョン
花ぴーさん
花ぴーさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
投稿レシピ
塩麹
塩麹
みいみいぱんださん
みいみいぱんださん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 塩, 水
投稿レシピ
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水
投稿レシピ
塩麹ライム
塩麹ライム
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：ライム, 塩麹
投稿レシピ
塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
おいしそう！ 4件
塩麹を使ってお漬物☆ 子メロンの中華風塩麹漬け♪
このはさん
このはさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：子メロン（または白瓜）, ＊塩麹, ＊だしの素, ＊おろし生姜, ＊ごま油…
投稿レシピ
塩麹&醤油麹
おいしそう！ 6件
塩麹&醤油麹
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：5人以上
材料：◎塩, ◎水, ◎乾燥米麹, ★醤油, ★乾燥米麹
ブログレシピ
失敗しない　手作り塩麹（しおこうじ）
おいしそう！ 34件
失敗しない　手作り塩麹（しおこうじ）
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：5人以上
投稿レシピ
我が家流！塩麹トマトなブイヤベース
我が家流！塩麹トマトなブイヤベース
Oriental　Mamaさん
Oriental　Mamaさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：①鯛のアラ, 白ワイン, 水, 塩麹, トマトジュース…
投稿レシピ
塩レモンの次は塩麹マッサで！♪　塩麹漬け赤パプリカのペースト　（マッサ風調味料） 老化防止
おいしそう！ 12件
塩レモンの次は塩麹マッサで！♪　塩麹漬け赤パプリカのペースト　（マッサ風調味料）...
青山　金魚さん
青山　金魚さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：5人以上
材料：赤パプリカ, 塩麹（手作りでも市販品でも可）, まつの実, オリーブオイル

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
女性に大人気♪アボカドレシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑塩麹のレシピ新着順 | 簡単料理のレシピブログTOP