材料:もつ, 里芋, チンゲン菜, しめじ, 味噌…
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材料:もつ, ハウスおろし生にんにく, ハウスおろし生しょうが, 玉ねぎ, だしの素…
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材料:茹で豚もつ, 玉ねぎ(1cm幅カット), ●にんにく(すりおろし), ●しょうが(すりおろし), ●水…
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材料:もつ, 人参, 大根, しめじ, こんにゃく…
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材料:鶏レバー, ニンニク, ドライプルーン(種なし), バター, A 赤ワイン…
材料:白もつ(下処理しないでそのまま使えるもの, 玉ねぎ, もやし, ニラ, にんにく…
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材料:白もつ(下処理しないでそのまま使えるもの, こんにゃく(アク抜きをしておく), 赤とうがらし, 酒, みりん…
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材料:白もつ(下処理しないでそのまま使えるもの, ごぼう, 人参, 酒, 砂糖(三温糖)…
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材料:ゆで豚もつ, ねぎの青い部分、しょうが, 大根, 人参, 出し汁…
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