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材料:合挽き , 玉ねぎ , 玉子 , 牛乳 , パン粉 …
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材料:牡蠣, 無塩バター, 白ワイン, 鶏コンソメ, お水…
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材料:刺身用鯛, 昆布茶・塩, しそ, いくら, 小茄子…
材料:春巻きの皮, パプリカ赤, パプリカ黄, エリンギ, フォアグラ…
材料:ささみ(観音開き), *塩胡椒、小麦粉, #ほうれん草, オリーブオイル(サラダ油), 白ワイン(酒)…
材料:ぶりカマ(お好みの部位で), *小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @トマトジュース, @白味噌…
材料:ささみ肉(お好みの部位で), @マヨネーズ:白ワイン(酒), @ゆず胡椒, *小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油)…
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材料:@サーモン(鮭), @アスパラガス(サイコロ状にカット), *オリーブオイル:バター(マーガリン), #白ワイン(酒), Aレモン汁、醤油
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