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材料:牛筋, 人参, じゃがいも, 玉ねぎ, トマト水煮…
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材料:牛すね肉, 玉ねぎ, 人参, しめじ, マッシュルーム水煮缶…
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材料:豚もも塊肉, (A) 塩, (A) にんにく(すりおろし), (A) ローズマリー(ドライでもよい), オリーブオイル…
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材料:フランスパン, 卵, 牛乳, 砂糖, バニラエッセンス…
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材料:厚切りベーコン、ソーセージ、または塩豚 , 玉ねぎ, にんじん,セロリ、ニンニク, キャベツ(あればちりめんキャベツ), ジャガイモ、カブ, 塩、胡椒、…
材料:牛テール肉, 玉ねぎ, コンソメ, ビール, ブーケガルニ…
材料:豚肩ロース塊, ネギ, 醤油, 酢, 砂糖…
材料:骨付き豚ロース肉, 紫キャベツ, ゲランドの塩(普通の塩もOK), リンゴ酢, キビ砂糖…
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材料:絹ごし豆腐, クリームチーズ, マシュマロ, レモン汁, はちみつ(なければ砂糖)…
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材料:ホットコーヒー, 水, 粉ゼラチン, ミルクまたは生クリーム, 砂糖
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