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材料:豚バラ薄切り肉, レタスの葉, 梅肉, かつお節, 醤油・砂糖
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材料:なすのぬか漬け, きゅうりのぬか漬け, 大葉, すり胡麻, 胡麻油…
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材料:●豚バラ薄切り肉(5cm幅カット), ●にんにく(すりおろし), ●しょうが(すりおろし), ●水, ●酒…
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材料:カツオたたき, 豆腐, カツオたたき付属のタレ, コチュジャン, 卵黄…
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材料:油揚げ, みょうが, 白みそ, みりん, ごま油…
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材料:きゅうり, 塩, カツオ削り節, 焼き海苔, a醤油…
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材料:@かぼちゃ(サイコロ状にカット), @スパム缶(サイコロ状にカット), @ほうれん草, バター(マーガリンでも), 白ワイン(酒)…
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材料:手作り風揚げ, 白ネギ, かつお節, ミツカンかける追いがつお
材料:うどん玉, めんつゆ, 醤油, かつおだし(粉末), 生姜…
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材料:梅干し(今回は塩分5%のものを使いました), 氷温熟成法かつおマイルド削り, 醤油, 柚子胡椒
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