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材料:強力粉, 薄力粉, 熱湯, 豚バラ肉(かたまり), 白菜…
材料:林完治さんのイタリアンレッドトマト(★), ニンニク, 塩, きび砂糖, バジル…
材料:≪種の具≫蓮根~5ミリ角程度に切る , すりおろした蓮根 , 玉ねぎ~みじん切り, ニンジン~みじん切り , エノキタケ~みじん切り …
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材料:豚ひき肉, 白菜, ニラ, ごま油, 醤油・塩・胡椒…
材料:木綿豆腐(硬めの豆腐), 塩レモンの汁, 強力粉, バター, ●きのこ(生・乾燥問わず)…
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材料:鶏胸肉, 塩レモン(みじん切り), ニンニク, ●酒, ●醤油…
材料:白身魚(何でも), 牛乳, 塩レモン, 強力粉, きのこ(何でも)…
材料:牛肉または合挽肉, 玉葱小, にんじん小, ピーマン, ピクルス胡瓜(塩漬け発酵タイプ)…
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