塩麹 肉 のレシピ・作り方

89件
投稿レシピ
おうちで焼き豚
おいしそう！ 7件
おうちで焼き豚
filleさん
filleさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：5人以上
材料：豚バラブロック, 豚ロース塊肉, ネギの葉, 花椒, 大蒜…
投稿レシピ
甘麹で豚の生姜焼き
おいしそう！ 16件
甘麹で豚の生姜焼き
Bonheurさん
Bonheurさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：豚ロース肉生姜焼き用, 甘麹, 玉ねぎ, Ａ醤油, Ａ酒…
投稿レシピ
塩きのこ豚汁
おいしそう！ 10件
塩きのこ豚汁
かもめさん
かもめさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：3人
材料：豚バラ肉, えのき, しめじ, しいため, 人参…
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鳥胸肉＆夏野菜ノカレ－
おいしそう！ 4件
鳥胸肉＆夏野菜ノカレ－
umi さん
umi さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：鳥胸肉, にんじん, 玉ねぎ, なす, パプリカ赤　黄色…
投稿レシピ
チキンナゲット
チキンナゲット
locolecheさん
locolecheさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：A・・・皮なし鶏むね肉（大）, A・・・塩麹, A・・・砂糖, A・・・塩, A・・・醤油…
投稿レシピ
【塩麹】で♪中までジュワッとジュ～シ～鶏の唐揚げ♪
おいしそう！ 2件
【塩麹】で♪中までジュワッとジュ～シ～鶏の唐揚げ♪
SUSYさん
SUSYさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：鶏モモ肉, にんにく, しょうが, 塩麹, （麹200g、水300cc、塩60g…
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鰯の和風ごはん
おいしそう！ 7件
鰯の和風ごはん
ponponスヌッフィさん
ponponスヌッフィさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：温かいごはん, 鰯, ◎塩こうじ, ＊油揚げ, ＊しょうが…
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塩麹 de 鶏手羽スープ
おいしそう！ 12件
塩麹 de 鶏手羽スープ
もこさん
もこさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：鶏手羽先, 長ネギ, しいたけ, にんじん, えのき…
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キャベツが主役のミネストローネ
おいしそう！ 17件
キャベツが主役のミネストローネ
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：5人以上
材料：塩麹豚（※豚肩ロース塊肉に塩分30%の塩麹をまぶして3～4日置いたもの）, 玉ねぎ, にんじん, セロリ （葉付き）, 大根 または かぶ…

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