塩麹 おつまみ のレシピ・作り方

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投稿レシピ
珍味★コリアンチリビーンみそ塩麹豆腐
おいしそう！ 12件
珍味★コリアンチリビーンみそ塩麹豆腐
吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：木綿豆腐, 塩麹, コチュジャン味噌, 味噌（信州）, みりん …
投稿レシピ
春色★パプリカとお豆のピクルス
おいしそう！ 5件
春色★パプリカとお豆のピクルス
SHIMAさん
SHIMAさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：5人以上
材料：パプリカ　赤、黄色　, ミックスビーンズ, オリーブオイル　, ニンニク, ローズマリー…
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大豆の塩麹昆布和え
おいしそう！ 26件
大豆の塩麹昆布和え
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：4人
材料：水煮大豆 （缶詰でも可）, 塩麹 （※塩分30％のもの）, 昆布
投稿レシピ
鴨肉の塩麹山椒焼き
おいしそう！ 29件
鴨肉の塩麹山椒焼き
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：3人
材料：鴨肉（むね）, [A] 塩麹 （※塩分30％のもの）, [A] 粉山椒, [A] 蜂蜜
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鶏レバーの塩麹煮
おいしそう！ 16件
鶏レバーの塩麹煮
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：鶏レバー, 塩麹 （※塩分30％のもの）, [A] 酒, [A] 水, [A] 生姜（スライス）…
投稿レシピ
鶏むね肉の漬け焼き2種
おいしそう！ 1件
鶏むね肉の漬け焼き2種
庭乃桃さん
庭乃桃さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：鶏むね肉, 塩麹 （※今回は塩分30%のものを使用）, 食べるラー油 , ズッキーニ, あさつき…

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