材料:もつ、豆腐、牛蒡、人参、蒟蒻、大根、ネギ, 水、だしの素、醤油、味噌、砂糖、酒、生姜
材料:セモリナ粉, 薄力粉, 卵黄, 塩, 熱湯…
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材料:豚モツ, 牛すじ, ◎かつおだし, ◎鷹の爪, ◎めんつゆ(3倍希釈)、みりん…
材料:玉ねぎ, 水煮豆, 人参, 牛もつ, その他野菜
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材料:もつ, ハウスおろし生にんにく, ハウスおろし生しょうが, 玉ねぎ, だしの素…
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材料:ゆで豚もつ, ねぎの青い部分、しょうが, 大根, 人参, 出し汁…
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材料:大根, 卵, こんにゃく, 豚バラブロック, はんぺん…
材料:茹でモツを冷やす , 水 , 大蒜 , 生姜チューブ , よせ鍋つゆ2倍濃縮(醤油) …
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材料:ハチノス(牛の第二胃袋), チョリソ, ガルバンソ豆水煮, 野菜くず(ネギ、セロリ、パセリなど), ワインビネガー…
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