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スペイン料理教室主宰★武田典子さん

スペイン料理教室主宰★武田典子さん
スペイン・バルセロナとマドリッドで計5年間暮らしました。折々にスペインの家庭料理を学ぶ機会があり、2...…詳細を見る
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塩こうじで作るガスパチョ

塩こうじで作るガスパチョ レシピ

2016/04/11UP! スペインの冷たいトマトのスープ「ガスパチョ」。自然塩の替わりに、塩こうじを使ってみたら、トマトの旨味成分がより引き出され、だし入りのように、深い味わいになりました。 これからの季節にピッタリです。…続きを読む>>

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