モツと豆のキムチ煮込み レシピ

モツと豆のキムチ煮込み
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：1人分

料理紹介

豆とトリッパの煮込みに、キムチをのせてみました、

材料

  1. 玉ねぎ　1ヶ
  2. 水煮豆　1缶
  3. 人参　1/2
  4. 牛もつ　200g
  5. その他野菜　適宜

作り方

  1. 1.

    玉ねぎを炒める

  2. 2.

    色が変わったらほかの野菜と水を加えひたすら煮込む。

  3. 3.

    塩・コショーで味を整え、器にもり、キムチをのせる。

ワンポイントアドバイス

キムチを煮込む必要はないかと。
水のかわりにホールトマトでもいいかも。

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  • 2011/05/24 UP!

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