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アボカドとツナのパスタ ケーパー風味 レシピ

アボカドとツナのパスタ ケーパー風味
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美雪さん
美雪さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

茹でたてのパスタにツナ、アボカド、オリーブオイルと混ぜ込んだケーパーで絡めた一品です。

材料

  1. アボカド(大きめ)　1個
  2. レモン汁　1個分
  3. ツナ缶(汁気を切る)　120g
  4. エンジェルヘア(又はお好みの太さのスパゲティ)　240g
  5. A ケーパー　大さじ2
  6. A オリーブオイル　大さじ2
  7. 塩　少々
  8. 大葉　8枚

作り方

  1. 1.

    エンジェルヘアは、たっぷりの湯で指定された時間通りに茹でる。

  2. 2.

    Aを混ぜ合わせる。
    アボカドは種と皮を除いて5ミリ幅のイチョウ切りにしてレモン汁をふりかける。

  3. 3.

    1が茹で上がったらざるにあけて水気を切ってボウルに入れる。

  4. 4.

    3に2、ツナ、塩を加えて良く混ぜる。

  5. 5.

    4を器に盛り、刻んだ大葉をトッピングして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

エンジェルヘアを使うことで時短で出来上がります。

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  • (ID: r1362984)
  • 2019/05/07 UP!

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