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材料:雪印6Pチーズ, 酒粕, すりおろし生姜, 醤油
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材料:サーモン(切り身), @酒かす:味噌(合わせ味噌), @豆乳, *当て塩、白ワイン(酒), Aレモン汁(仕上げ)
材料:豚ロース肉(1.5㎝幅), @マヨネーズ、白味噌、酒粕、白ワイン, @ガーリックパウダー
材料:ささみ(観音開き), *塩胡椒、小麦粉, #ほうれん草, オリーブオイル(サラダ油), 白ワイン(酒)…
材料:ハマチ(切り身), 当て塩, 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @酒粕:白みそ:甘麹…
材料:豚ヒレ肉の醤油麹マヨワイン漬けソテー, 酒粕トマトソース
材料:塩鯖(切り身), 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル(サラダ油), @酒粕:白ワイン:トマトピューレ, 砂糖、醤油
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