薔薇のアップルマンゴープリン♪

作り方

1. 1.

   完熟のアップルマンゴーの、皮をむき
   種をのぞき、果肉を
   切り分けます
   

2. 2.

   撹拌器で、ピューレ状にし、牛乳、生クリームを加えます
   

3. 3.

   水を、鍋に、入れ
   粉寒天を加え、火にかけ、たえず、混ぜて、煮溶かします⇒1分半ほど沸騰させます
   

4. 4.

   ③に、砂糖を加え混ぜ、溶かします
   

5. 5.

   ②に、④を加え、混ぜ、水に、濡らした
   好みの型に、流し入れます⇒今回は、薔薇です、底が直径7cm×6個
   

6. 6.

   シリコンの薔薇の型の、場合は、少し、粗熱をとって、常温で、固まってきてから、冷蔵庫へ移動させます
   

7. 7.

   固まったら、型から、出します
   

8. 8.

   用意した、器に盛ります
   

ワンポイントアドバイス

★デロンギのハンドブレンダー、ミニフードプロセッサー、パワーミキサーなど、
撹拌器が、あれば仕上がりが美しいです

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• (ID: r1052999)
• 2016/04/19 UP!

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