菜の花のミルク雑炊

作り方

1. 1.

   鍋に水200ccとご飯茶わん３杯を入れ、弱火であたためる.　ご飯をほぐし、全体を混ぜる.
   

2. 2.

   牛乳300ccを注ぎ、混ぜる.　煮立って来たら、塩小さじ1/2と醤油大さじ１を入れる.
   

3. 3.

   豚の薄切り100gを入れて、ほぐす.
   

4. 4.

   煮立って、水分が半分ぐらいになったら、一口大に切った菜の花を入れて混ぜる.
   

5. 5.

   溶きほぐした卵をかけて、１分したら火を止める.
   

ワンポイントアドバイス

あっさり目が良い場合は、牛乳の量を減らして水を増やします.

記事のURL：http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11140720835.html#main

• (ID: r367594)
• 2012/01/22 UP!

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