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Spicy Tuna Sashimi スパイシーツナ丼 動画あり レシピ

Spicy Tuna Sashimi スパイシーツナ丼
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

スパイシーツナはカナダで人気のお寿司の種類です。今回は自宅で手軽に出来るように、おどんぶりにしました。

材料

  1. コチュジャン　大さじ１
  2. 砂糖　小さじ２
  3. お醤油　小さじ１
  4. ごま油　小さじ１
  5. にんにく　小さじ1/4
  6. 生姜　小さじ1/4
  7. お刺身用のマグロ　３人前
  8. アボカド　１こ

作り方

  1. 1.

    マグロ、アボカド以外のの調味料を全て混ぜて下さい。

  2. 2.

    マグロを加えて30分ほど冷蔵庫でマリネします。

  3. 3.

    アボカドを加えて混ぜ、白ご飯の上に盛って完成です。

ワンポイントアドバイス

アボカドは変色をふせぐため食べる直前に加えてください。
お好みで温泉卵やいくら、とびこ、おネギ等をトッピングしても美味しいですよ。
下のリンクから動画のレシピをご覧頂けますので、よろしければチェックして下さい。

記事のURL：http://peasnatch.wordpress.com/2013/05/05/new-cooking-video-spicy-tuna-recipe-

  • (ID: r595328)
  • 2013/05/22 UP!

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