【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

こだわりの卵焼きでホットサンド レシピ

こだわりの卵焼きでホットサンド
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
Aranjuezさん
Aranjuezさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

定番の卵サンドだけれど、その卵焼きにこだわったレシピ

材料

  1. ６枚切り食パン　２枚
  2. 卵　２個
  3. ネギ　１本（小さいもの）
  4. ホットオイル　適量
  5. 塩胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    ネギをざく切りにしたものを、ホットオイルで炒める。

  2. 2.

    その一方で卵２個を溶き卵にして、塩胡椒を少々、そしてマヨネーズを加えてかき混ぜる。

  3. 3.

    ネギがいたまったところで溶き卵を投入して、適当にかき混ぜる

  4. 4.

    そしてトーストの方は２枚分とも外面になる部分にホットオイルを塗っておく（普通はバターのようだけど）。

  5. 5.

    卵焼きが半熟になったところで、トーストをかぶせ、反転してもう１枚のトーストもかぶせる。

  6. 6.

    トースト面はそれぞれきつね色になれば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

卵焼きは塩胡椒で十分だと思うけど、昆布だしなんかを入れるのも良いかも。
なお時間はかかるものの、それだけの値打ちはあるはず。

記事のURL：

  • (ID: r1038888)
  • 2016/04/14 UP!

他の卵のレシピ（239,626件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑こだわりの卵焼きでホットサンド | レシピブログTOP