せん切りじゃが炒め レシピ

せん切りじゃが炒め
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芝辻健二さん
芝辻健二さん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:5人以上分

料理紹介

生活習慣病予防のためにできるだけいただきます。

材料

  1. 牛もも肉(スライス) 240g 
  2. じゃが芋 約270g 
  3. インゲン 5本 
  4. サラダ油 大3/4 
  5. { みりん 大21/4 
  6. A { 薄口醤油 大11/2 
  7. { 塩・コショウ 各少々 

作り方

  1. 1.

    じゃが芋は太めのせん切りにし、さ
    っと下茹でする。インゲンは筋を取り、斜め切りにする。

  2. 2.

    牛もも肉は1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱して②を
    炒め、色が変わったら①・Aを加えて炒め合わせる。

ワンポイントアドバイス

記事のURL:http://snapdi.sh/d/GWyKna

  • (ID: r603179)
  • 2013/06/09 UP!

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