じゃが芋とズッキーニのガーリック炒め

作り方

1. 1.

   じゃが芋は皮をむいて1ｃｍの輪切りにし、500ｗのレンジに1分ほどかける。
   

2. 2.

   ズッキーニは皮を縦縞に皮むきでむく。1ｃｍの輪切りにする。玉ねぎ・にんにくはみじん切り。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブ油をしいて熱し、玉ねぎを炒めしんなりしたら、１と２を加え両面焼き色が付くまで焼く。
   

4. 4.

   にんにくを加え、香りが出たら塩・黒こしょうで味を付ける。
   

ワンポイントアドバイス

お気に入りのスパイスを最後に加えてもいいですね、クミンパウダーやパプリカなどでも♪

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/17722036/

• (ID: r588056)
• 2013/05/02 UP!

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