混ぜるだけ☆ヘルシーチョコバナナケーキ レシピ

混ぜるだけ☆ヘルシーチョコバナナケーキ
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Y'sさん
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バター不使用でヘルシーなのにしっとり濃厚で美味しいと喜ばれました☆
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

バター不使用でもしっとり濃厚。たっぷりの胡桃がアクセント♪特別なコツもいらず、材料を混ぜて焼くだけで簡単にできます☆

材料

  1. バナナ　２本
  2. 卵　２個
  3. チョコレート 　１２０ｇ
  4. 薄力粉　１００ｇ
  5. くるみ（ロースト）　１００ｇ
  6. 砂糖 　５０ｇ
  7. オリーブオイル 　５０ｇ
  8. ココアパウダー（無糖）　大さじ１
  9. 重曹　小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    耐熱ボウルに油と割ったチョコを入れて電子レンジで1分加熱し、よく混ぜてチョコを溶かし、ざく切りにしたくるみを加える。

  2. 2.

    バナナをフォークの背でつぶし、卵を割り入れてよく混ぜたら、ふるった小麦粉と砂糖と重曹とココアパウダーを加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    ２に１を加えて混ぜ、オリーブオイル（分量外）を内側に塗った型に流しいれたら、上から２回ほど落として空気を抜く。

  4. 4.

    １８０度に予熱したオーブンで４０分焼く。

ワンポイントアドバイス

くるみはローストしたものの方が断然美味しいので、生くるみを使う場合は、オーブントースターなどで香ばしくローストして下さいね。

記事のURL：http://ameblo.jp/h-and-b/entry-11988170340.html

バレンタインレシピコンテスト2015｜レシピブログ
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  • (ID: r866769)
  • 2015/02/11 UP!

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