mi-chanさんの新着ブログ（15/18） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 豚ソティーと茄子ディップ・カボチャ煮物 2008/07/21 UP! (ID:b1078305)
- ナスのディップが残っていたので豚肉をサッと焼いた物に添えてみました。サラダなど生野菜にも合います。練り胡麻と焼いたナスと生ニンニクとレモンと...
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- ナスのディップとトルティーヤ 2008/07/20 UP! (ID:b1076958)
- パンの会で教えて頂いたナスのディップを作ってみました。分量は分からなかったので、記憶を頼りに。作り方はとっても簡単で、材料全てをフードプロセ...
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- サラダライス(鯛入り） 2008/07/18 UP! (ID:b1073476)
- おかず何しようかな？小ぶりの鯛と夏野菜で簡単で美味しそうな物ないかな？取り合えず鯛を焼きました。鮭寿司は時々するけれど鯛もいいかな？というこ...
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- パンの会 2008/07/16 UP! (ID:b1070612)
- 会社の先輩に誘ってもらって、“パンの会”なるものに参加してきました。最初はパンを作るパン教室だと思っていたのですが、美味しいパンをいっぱい食...
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- イカ炒め物・筑前煮 2008/07/16 UP! (ID:b1070413)
- 朝獲れの新鮮なイカを肝とお醤油だけでサッと炒めました。新鮮なイカは、強火でサッと炒めると柔らかくて美味しいですね。今漁師さんは原油高で大変な...
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- 豚生姜焼き・中華スープ・収穫野菜 2008/07/15 UP! (ID:b1067888)
- 豚の生姜焼きです。テレビで片栗粉をまぶして炒めるとお肉が硬くない方法を覚えてからはいつもこのやり方です。お肉はお肉だけでフライパンで焼き炒め...
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- 久しぶりのミーちゃん 2008/07/14 UP! (ID:b1066069)
- 久しぶりのミーちゃん登場。この暑さにもめげず元気で１日の半分以上寝て過ごしております。上には何も食べ物は無いんだけれど、一体何を見てるのか？...
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- シュークリーム出来た！！ 2008/07/13 UP! (ID:b1064261)
- 小学生の時に作って以来、生涯２度目のシュークリーム！鍋を火にかけながら、生地を作って、オーブンで焼いて、作るの大変嶺生地もしぼ...
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- エビと夏野菜ハンバーグ・モヤシサラダ 2008/07/11 UP! (ID:b1061740)
- みじん切りして炒めた玉ネギを冷ましておき小さく切ったエビ・少しの豚肉・ナス・ピーマンなどに生姜のみじん切りや、塩・コショウ・中華の素などで下...
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- イシモチ甘酢漬け・レバニラ炒め 2008/07/10 UP! (ID:b1059935)
- 瀬戸内のイシモチです。小さな小さな魚です。頭に石を持ってるからこの名前が付いたとか・・・うろこを取って、下味を付けて唐揚です。小さくて面倒で...
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- 器で遊ぶソーメン・ミニトマト・ブルーベリー 2008/07/09 UP! (ID:b1057838)
- ランチはソーメンです。小豆島のソーメンを素朴な風合の陶器に盛ると、上等な食事に見えてきます。陶器はねばり気をおびた「陶土」を焼いて作られるそ...
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- ホタテバター焼き・夏野菜・沖縄モズク 2008/07/08 UP! (ID:b1056138)
- 暑いですねー。今から夏バテしそうでどうしましょう。栄養と睡眠をしっかり取らなくてはいけませんね。我家は夏野菜をしっかり食べてます。茄子、ピー...
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- 黒胡麻ベーグル 2008/07/06 UP! (ID:b1052614)
- こちらは、パンに塗るタイプの黒胡麻ペーストを入れて作りました。作っている最中は、陶芸をしているような気分。。成形の時に、打粉をしなくても、手...
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- お久しぶりのブルーベリーベーグル 2008/07/06 UP! (ID:b1052539)
- 昨日は友達とお出かけして、久しぶりにBAGEL＆BAGELのベーグルを食べてきました。豆乳＆枝豆ベーグルを頂いたのですが、しっとりもっちりで...
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- チキンカレー味・ナスみそ味炒め 2008/07/05 UP! (ID:b1051355)
- チキンに塩、コショウ、カレー粉で下味をつけました。フライパンで、最初は強火で肉の表面を焼いて、その後火を小さくして蓋をして蒸し焼きにしました...
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- ビールのおかず 2008/07/04 UP! (ID:b1049767)
- 暑いですね。こちら昨日から急に真夏の暑さになり我慢できなくてクーラーを入れてしまいました。台所は西日が当たって暑くて料理するのも大変です。家...
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- よもぎ茶 2008/07/03 UP! (ID:b1047744)
- パン造り用に庭で育てているよもぎが氾濫状態抜いちゃおうか？いや待てよよもぎのお茶が体に良いとかテレビで見たような?とにかく乾燥させておきまし...
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- 作家デビュー 2008/07/01 UP! (ID:b1044402)
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- ブルーベリースコーン 2008/06/29 UP! (ID:b1039886)
- ブルーベリージャムが沢山あったので、スコーンを作りました。毎年10粒程度しか収穫できない庭のブルーベリーが今年は順調に育っているので、今度は...
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- 鯖竜田揚げ・紫蘇天 2008/06/25 UP! (ID:b1033821)
- 生姜やミリン、酒、醤油で下味をつけた鯖をカラッと揚げました。庭に紫蘇が出てきたので天ぷらにしてみましたがいつもと何か味が違うので、よく見ると...
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