- mi-chanさんのmyレシピブック
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足あと

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罪なおやつ
2008/10/06 UP!
(ID:b1211805)
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プリプリの栗を頂きました。早速茹でてみました。右はミスタードーナツの新製品だとか。美味しい物を目にして頂かない訳にはいきません。また誰かさん...
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鮭味噌鍋・長芋酢の物
2008/10/03 UP!
(ID:b1206437)
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急に涼しさを通り越して寒くなったり、またまた暑くなったりと気温の上下が目まぐるしいですね。衣替えをしたかと思ったら、お昼はまだ夏服が必要でい...
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ブーゲンビリア
2008/10/02 UP!
(ID:b1203608)
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昨年春購入して、1年の内に2度3度と咲いてくれたブーゲンビリア。冬は家の中で越し、春には咲くかな?夏には咲くかな?と待ち望んでいました。もう...
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ママカリ酢漬け・カボチャオムレツ
2008/09/30 UP!
(ID:b1200006)
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岡山では有名なママカリの酢漬けです。魚が小さくて結構面倒なので、よし頑張ろうと思った時買っています秊今日は焼いた物を甘酢につけ...
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里芋炊き込み、煮物・炒めピーマン
2008/09/26 UP!
(ID:b1192564)
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炊き込みご飯のシーズン到来。栗や芋類、きのこ等美味しい素材が沢山出てきましたね。新米も出てきて、ご飯の美味しい季節。嬉しい季節になりました。...
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トーフミートソース味・サツマイモサラダ
2008/09/25 UP!
(ID:b1190724)
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トーフ。いつも麻婆豆腐か、和風の煮物にする木綿豆腐。何か変わった料理は出来ないかな?そこでミートソースが残っていたので使ってみました。ナス、...
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ナス黒酢漬け・カレー味チキンカツ
2008/09/24 UP!
(ID:b1188699)
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ナスを丸ごとレンジでチン。(爆発しないようにホークで穴をあける。)黒酢で甘酢を作りコレもレンジでチンする。(酸味が飛んで食べやすくなる。)こ...
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チヌのご馳走
2008/09/16 UP!
(ID:b1174650)
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3日連休は、1日目は岡山県北東部をドライブ。リンゴ園やぶどう園など見学。道の駅で地元の野菜やジャムなど購入。2日目は、お婆ちゃん(お姑さん)...
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コーンブレッド
2008/09/15 UP!
(ID:b1172907)
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コーンミールをたっぷり使って、コーンブレッドを作りました。今回も、いつもお世話になっているCOOKPADのレシピから。 ノース・コーンブレッ...
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キューリ漬け・収穫プルーン
2008/09/12 UP!
(ID:b1167803)
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新鮮なもぎたてのキューリを頂きました。(いつも有り難うございます)立派な野菜が作れることが羨ましいです。こちらは毎年苗を2本ほど買ってチャレ...
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芋天・鯖シソ巻き揚げ
2008/09/11 UP!
(ID:b1165886)
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サツマイモを頂きました。私はカロリーなど気にしない。(娘よゴメン)芋天が食べた~い。と言う事で天ぷらにしました。甘くて美味しいお芋です。食欲...
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夏野菜ミートスパゲティー
2008/09/09 UP!
(ID:b1161997)
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カボチャ、ナス、玉ネギなど夏野菜をたくさん使いました。ミートソースは、缶詰めを使いました。安売りの時買っておいた物です。サッとゆでたカボチャ...
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揚げ鮭とカボチャの南蛮漬け
2008/09/08 UP!
(ID:b1160079)
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切り身の鮭が少ししかないので、1口サイズに切って、薄く小麦粉をつけて揚げました。この時カボチャも角切りにして素揚げしました。酢、砂糖、醤油、...
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鶏レバー中華炒め・大根コンニャク煮
2008/09/04 UP!
(ID:b1152768)
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朝晩涼しくなってきましたね。秋の虫の鳴声を8/24頃に聞きました。猛暑の割りに秋も間近いようです。今日は鶏レバーを使いました。ボリュームを出...
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カレー味と中華味のチヂミと煎り豆腐
2008/09/01 UP!
(ID:b1147263)
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最近テレビで見たチヂミの作り方を参考にしました。<作り方>?小麦粉・卵・摩り下ろしたジャガイモ・水を混ぜ合わせ、塩・コショウ・唐辛子で下味を...
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カボチャのロールケーキ
2008/08/31 UP!
(ID:b1145481)
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カボチャの味そのままの、濃厚なカボチャクリームを使って、ロールケーキを作りました。このクリームの主な材料は、カボチャと牛乳と砂糖だけ。隠し味...
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豚ロール揚げ・乾燥魚煮物
2008/08/26 UP!
(ID:b1137075)
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薄切り豚肉に青紫蘇、しめじ、人参・長芋の細切りを挟んでクルクルと巻き、卵と小麦粉を、少し濃い目に溶いた衣につけて揚げました。衣に、塩、コショ...
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長芋酢の物・カボチャスープ
2008/08/22 UP!
(ID:b1130478)
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野菜をたっぷり頂きます。長いも、キューリ、若芽、ゴマなどの酢の物スープはカボチャ、人参、シメジ、ニラなど。テレビで野菜の売れ行きが落ちている...
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さつま揚げ風・乾燥豆煮物・マカロニサラダ
2008/08/20 UP!
(ID:b1126336)
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さつま揚げはお魚のすり身が必要ですが、豆腐と擂った山芋などの野菜だけで揚げ物にしてみました。こんなゆるいものが果たして上手く揚るかな?味付け...
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