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新着ブログ記事

全356件中201〜220件を表示しています。
餡かけ揚げ豆腐・里芋
餡かけ揚げ豆腐・里芋 2009/01/22 UP! (ID:b1421785)
木綿豆腐に片栗粉を付けて揚げました。餡の方は人参、玉ネギ、シメジなど細切りして胡麻油で炒め、中華味にしてトロミを付けました。最後におろした生...

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素は豆！
素は豆！ 2009/01/20 UP! (ID:b1416660)
乾燥食品を使いました。１品は干し椎茸の戻した物や玉ネギ等の入った麻婆豆腐風な物。２品目は戻し椎茸と高野豆腐の煮物３品目は黒豆の五目煮です。椎...

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さより唐揚・里芋煮物
さより唐揚・里芋煮物 2009/01/17 UP! (ID:b1410622)
さよりが旬のようです。きらきらしてとても綺麗な魚です。サヨリは漢字では細魚と書きます。クイズでシシャモとよく間違えるのですが、シシャモは柳葉...

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ビーフシチューライス・黒豆
ビーフシチューライス・黒豆 2009/01/13 UP! (ID:b1402929)
前の日のビーフシチューを使いました。牛肉の赤身を圧力鍋で柔らかくして使いました。このところ圧力鍋の出番が多いです。いったん片付けるとなかなか...

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生クリームショコラケーキ
生クリームショコラケーキ 2009/01/12 UP! (ID:b1400701)
残った生クリームの使い道に困ったので、ケーキの中に混ぜて使いました。ホイップクリームと泡立てた卵を使ったのでもう少し膨らむ予定でしたがぺった...

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カキフライ
カキフライ 2009/01/09 UP! (ID:b1394639)
広島の牡蠣をいただきました。大きな身はフライにしました。牡蠣鍋も頂きました。（次は牡蠣飯に、ピカタに・・・）フライに衣をつけるのは、夫の役目...

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黒豆しることピザ
黒豆しることピザ 2009/01/06 UP! (ID:b1388596)
お正月の楽しみになりました。黒豆のおしるこです。家で煮豆を作るとき、お汁をたっぷり作っておいておしるこをします。黒豆の栄養を捨てずに頂きまし...

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洋裁
洋裁 2009/01/05 UP! (ID:b1386072)
年末久しぶりに洋裁をしたくなり、余り調子の良くないミシンと格闘しながら次々縫い上げてみました。残り布が今流行のチェックで、何とか足りそうなの...

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明日からスタート！
明日からスタート！ 2009/01/04 UP! (ID:b1384974)
お正月休みも今日で終わりです。ありがたいことに、12月27日から今日までたっぷりお休みを頂いていていたので、しっかり怠けさせてもらいました。...

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黒豆ケーキ
黒豆ケーキ 2009/01/01 UP! (ID:b1380341)
あけましておめでとうございます。いつも見てくださっている方、昨年はどうもありがとうございました。２００９年も少しずつではありますが、我が家の...

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手抜き御節
手抜き御節 2008/12/31 UP! (ID:b1379112)
今年も今日で終わりですね。早いですね。１２月半ばから洋裁に夢中になり、投稿の方がすっかりご無沙汰していました。また作品を見てくださいね。クリ...

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ヘルシーブルベリーケーキ
ヘルシーブルベリーケーキ 2008/12/15 UP! (ID:b1349863)
ブルベリージャムを使って、ヘルシーなパウンドケーキを作りました。COOKPADで見つけたノンオイルのレシピです。 ノンオイルのブルーベリーヨ...

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レモンメレンゲタルト
レモンメレンゲタルト 2008/12/13 UP! (ID:b1345376)
手作りのレモンジャムを頂いたので、それを使ってタルトを作りました。カスタードクリームにレモンジャムを入れて、レモンクリームにしました。まろや...

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豆腐と豚肉のチゲ鍋風
豆腐と豚肉のチゲ鍋風 2008/12/12 UP! (ID:b1344117)
韓国料理店で頂いたチゲ鍋の味を思い出しながら家にあるもので真似てみました。玉ネギやニンニクや豚肉を炒めて、お湯を注ぎ調味料は中華味の素、五香...

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チュニックデビュー
チュニックデビュー 2008/12/09 UP! (ID:b1336869)
チュニックって若い人が着ると可愛いのですが、中年（？）の人たちから見ると妊婦服のようで、敬遠されがちです。お店には本当に可愛いチュニックデザ...

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里芋フライ
里芋フライ 2008/12/09 UP! (ID:b1336772)
お皿が可愛くて載せてみました。お皿の絵柄を上手く生かすのはなかなか難しいですね。里芋は味付けして煮た物です。簡単にサッと揚げられ、見た目も可...

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里芋コロコロ・牛肉とチンゲン菜
里芋コロコロ・牛肉とチンゲン菜 2008/12/05 UP! (ID:b1329449)
掘りたての里芋をいただきました。掘ったばかりのお芋は、皮膚の弱い人には痒くて困ります。これはミーちゃん父さんの出番です。親芋(根っこの部分）...

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大阪旅行♪
大阪旅行♪ 2008/12/02 UP! (ID:b1323949)
11月は大忙しの1ヶ月でした。前半は2週続けて神戸へ。翌週は同期の結婚式で高知へ。そして最終週は大阪へ。ということで、パン・お菓子作りはすっ...

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ジャンボロール白菜・アミと豆腐中華炒め
ジャンボロール白菜・アミと豆腐中華炒め 2008/11/29 UP! (ID:b1317759)
大きな白菜なので具もたっぷり入れてみました。白菜はサッと茹でて、筋に細く包丁を入れて、巻きやすくて食べやすくしておきました。具はミンチ、玉ネ...

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アミと豆腐の揚げ物
アミと豆腐の揚げ物 2008/11/27 UP! (ID:b1313302)
アミエビと豆腐を使ってさつま揚げ風にしてみました。頂いたアミエビの塩分がかなりきつかったのでしばらく水に晒して塩抜きをして使いました。豆腐は...

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