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ねじりこんにゃくのコチュジャン炒り煮♪～♪ レシピ

ねじりこんにゃくのコチュジャン炒り煮♪～♪
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みなづきさん
みなづきさん
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甘辛い味にぴりっと辛さがいける。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

コチュジャンがアクセントになって、時間経過も大丈夫。
常備菜におすすめです。

材料

  1. ねじりこんにゃく　　１袋（２４０ｇ）
  2. Ａ.三温糖　大匙３
  3. Ａ.醤油　大匙２
  4. Ａ.オイスターソース　　大匙１
  5. Ａ.コチュジャン　　大匙１
  6. Ａ.鶏がら顆粒　小匙１
  7. 胡麻油　大匙１

作り方

  1. 1.

    ねじりこんにゃくを灰汁抜きをして、フライパンで乾煎りし胡麻油を加えて

  2. 2.

    １にＡを入れて炒め合わせ、水分がなくなるまで炒り出来上がり

ワンポイントアドバイス

板こんにゃくはフォークで穴をあけておくと、味がしみこみやすいです

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/minadukigo/archives/78786185.html

  • (ID: r1355953)
  • 2019/04/07 UP!

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