ハマる！わらびとこんにゃくの甘辛煮

作り方

1. 1.

   わらびの水をよく切る。こんにゃくはスライスし、真ん中に切れ込みを入れねじる
   

2. 2.

   お揚げは油抜きをして、小さめのダイス状に切る
   

3. 3.

   具を全て炒め、こんにゃくがプリっとしたら調味料を全て加え、よく絡めながら照りを出す
   

4. 4.

   水分を飛ばす気持ちでよく炒めたら、仕上げに唐辛子を振り、絡めたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

甘め希望の方はみりん、辛め希望の方は唐辛子を気持ち多めで。

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• (ID: r606006)
• 2013/06/17 UP!

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