ねじりこんにゃくのコチュジャン炒り煮♪～♪by みなづきさん

【料理紹介】

コチュジャンがアクセントになって、時間経過も大丈夫。
常備菜におすすめです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ねじりこんにゃく　 １袋（２４０ｇ）
Ａ.三温糖 大匙３
Ａ.醤油 大匙２
Ａ.オイスターソース　 大匙１
Ａ.コチュジャン　 大匙１
Ａ.鶏がら顆粒 小匙１
胡麻油 大匙１

【作り方】

  1. ねじりこんにゃくを灰汁抜きをして、フライパンで乾煎りし胡麻油を加えて
  2. １にＡを入れて炒め合わせ、水分がなくなるまで炒り出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

板こんにゃくはフォークで穴をあけておくと、味がしみこみやすいです