村山料理教室さんの新着ブログ（162/271） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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来週はもち米で中華おこわ
来週はもち米で中華おこわ 2014/09/25 UP! (ID:b14637649)
新米の季節です。 中華おこわは、じっくり茹でて作るのですが、今回はおいしいスープでもち米を煮て、しっかりスープを吸わせてから、竹の皮で包ん...

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9月第4週の教室、秋の雨の日には、紅茶を入れて
9月第4週の教室、秋の雨の日には、紅茶を入れて 2014/09/24 UP! (ID:b14634066)
台風は熱帯低気圧に変わりましたが、教室の途中で雨が降ってきました。 これぐらいの降りはいいけど、土砂降りはもういいよ。 ということで、今週...

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ハロウィンにはまだ１ケ月...
ハロウィンにはまだ１ケ月... 2014/09/23 UP! (ID:b14632166)
ハロウィンってどこまで浸透してるんでしょうか？私の世代にはとおいよ～。 ＴＤＬのＵＳＪのハロゥインだしね。 プラザも、￥110ショップも、...

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教室の案内をリニューアル中です。
教室の案内をリニューアル中です。 2014/09/23 UP! (ID:b14632165)
教室の案内をリニューアル中です。前回作ったのは６年ぐらい前のハズ。 パソコン機能もプリンタ性能もあがってるわ～、ものすごくこれらに助けられ...

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2014年10月の教室の予定、本格秋のお料理
2014年10月の教室の予定、本格秋のお料理 2014/09/21 UP! (ID:b14626932)
ぐっと涼しくなってきました。でも野菜はまだまだ高値です。 新米の季節ですし、秋といえばきのこ、そして教室はオーブン料理の開始です。 第１週...

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iOS8で調子悪い・・・
iOS8で調子悪い・・・ 2014/09/20 UP! (ID:b14624864)
ｉＰＨＯＮＥ６で盛り上がるなか、iＰＡＤユーザーの私は、ｉＯＳ８のアップデートが やってきました！案の定、ｉＰＡＤなかなか調子悪くてさ・・...

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気になる「ラテン大和」
気になる「ラテン大和」 2014/09/18 UP! (ID:b14619764)
来週作るレンジ豆と参考に作ったグリンピースの乾燥豆です。 レンズ豆は普通の色、ほかにオレンジ色があります。 グリンピースは半分に割ってある...

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来週はケーキ？レンズ豆？
来週はケーキ？レンズ豆？ 2014/09/17 UP! (ID:b14617220)
ケーキは練習した（！）カーディナルシュニッテン。 素早く煮えるレンズ豆とベーコンの煮たのも人気のようです。 写真は、レンズ豆に煮たグリーピ...

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９月第３週の教室、変わりひじきの煮物です
９月第３週の教室、変わりひじきの煮物です 2014/09/16 UP! (ID:b14614955)
日中は暑いのですが、夕方から涼しい風が吹きます。 やっと、秋らしい気候になって、今週の料理でよかったです。これを考えていた８月終わりは、秋...

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休日満喫
休日満喫 2014/09/15 UP! (ID:b14611828)
世間は3連休でしたが、私と主人は仕事もあって、1.5日ほどでも満喫。 まずは、うちのメインＰＣがこんな画面に。 そして息子さんＰＣはダウン...

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涼しくなって来たのでチョコレートのお菓子
涼しくなって来たのでチョコレートのお菓子 2014/09/14 UP! (ID:b14609440)
9月中は恒例の息子さんバースデイ週間。 中３ともなれば、プレゼントはキャッシュでとか 食べたいのはないよ、なんでもいいよとか かわいげのな...

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耐え切れなかったスフレ
耐え切れなかったスフレ 2014/09/13 UP! (ID:b14606426)
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来週はきっぱり和食、少し秋の気配
来週はきっぱり和食、少し秋の気配 2014/09/11 UP! (ID:b14602171)
照り焼きか、ひじきの煮物に青味を少したしてみようかと思案中。 盛り付ける食器を考えるときに、もう夏じゃないってことを実感します。 お料理に...

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9月第2週の教室は、スフレに合わせる！
9月第2週の教室は、スフレに合わせる！ 2014/09/10 UP! (ID:b14599980)
今週は、このスフレを中心に献立も料理の段取りもしています（笑） 主菜は、野菜で作るボリューミーなパスタ入りサラダ。 焼いたなすとマッシュル...

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2回目の試作、カーディナルシュニッテン
2回目の試作、カーディナルシュニッテン 2014/09/09 UP! (ID:b14596918)
前回より、サイズとコーヒークリームの固さがよくなりました（自分比） 家人の要望で、ガッチリとコーヒーきかしたのはいいけど、色が~。 もう一...

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栗の季節を待つ
栗の季節を待つ 2014/09/07 UP! (ID:b14594122)
中津川すやの栗こごり。 個人的に和菓子の砂糖を結晶化させた 氷菓子と言われる干菓子のひとつが 好きですが、これの栗入り。 通年のお菓子らし...

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サラダ主役？ヒレカツが主役？
サラダ主役？ヒレカツが主役？ 2014/09/07 UP! (ID:b14591521)
今週は、教室のチャプチェが忙しくて、うちのごはんが相当手抜きというか 煮物とかさ、地味なもんだったので、家族がカツ食べたい～って要望！ ご...

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黒糖ケーキ
黒糖ケーキ 2014/09/05 UP! (ID:b14587380)
今週から学校もフルに始まって普通の生活です。 夏に沖縄の黒糖蒸し菓子の粉をいただいたが、 蒸したてを食べれる人がうちにいないので ちょっと...

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来週は、ボリューミーなサラダがメイン
来週は、ボリューミーなサラダがメイン 2014/09/04 UP! (ID:b14584333)
スフレのお写真なくしたので、また後日追加します。 お料理ｎ内容については、２０１４年９月の教室の予定をみてください。 ----------...

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2014年9月の教室の予定の補足、4週のお菓子
2014年9月の教室の予定の補足、4週のお菓子 2014/09/03 UP! (ID:b14580846)
今月の第4週（9/24～25）のお菓子をつくってみました。 本当に久しぶりに作ったので、ど、ヘタたっだけれど、参考のためにＵＰします。 カ...

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