- 村山料理教室さんのmyレシピブック
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足あと

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真珠貝の貝柱
2014/12/20 UP!
(ID:b14861078)
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この時期にだけたべることのできる真珠貝の貝柱!三重県志摩のお知り合いに いただきます。しこしこして、帆立の貝柱よりも好きだ。 普通に買うこ...
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久々のけし餅
2014/12/18 UP!
(ID:b14857666)
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友人が大阪でお土産を買うけどリクエストは?と聞かれて即答した「小島屋けし餅」。 久しぶりにおただいたけれど、やっぱり好きなお菓子です。 パ...
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焼きっぱなしのチョコレートケーキ
2014/12/18 UP!
(ID:b14856261)
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教室は急にお休みになったので、土曜日の 準備をして、本日終了。 地下鉄で動いているので、さっさとうちに 帰ってきて、おひるごはんとおやつを...
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本日教室はお休みです
2014/12/18 UP!
(ID:b14856260)
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名古屋の何年振り?そしてクリスマス前なのに!というぐらい雪が一晩で降りました。 生徒さんから、朝早くご連絡をいただき、本日はお休みしていま...
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12月第4週の教室、最終はうちのごはん!
2014/12/16 UP!
(ID:b14851884)
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今年の最終週です。なので私んちのちょっとしたときのごはんが献立です。 前菜3つ。甘えびとアボガドのごま油あえ、かきのパイ、白菜博多漬け。 ...
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コストコビーフでストック用シチュー
2014/12/15 UP!
(ID:b14846870)
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コストコのアメリカンビーフ、肩ロースで作ったビーフシチュー。タッパーが2人用×2、袋は冷凍用の3~4人分。 今週の夕ごはんと、冬休みのスト...
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スパイシーなジンジャーシロップ
2014/12/15 UP!
(ID:b14850018)
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今年のジンジャーシロップは、シナモン、カルダモン、キャラウエイのスパイシー版。 ミルクティーに入れると、チャイっぽくなる予定、あくまでも予...
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クッキークリスマスツリー、落下注意!
2014/12/14 UP!
(ID:b14845641)
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昨日はスポットの教室で、この星形クリスマスクッキーでツリーを作りました。 自分の分は、ガラスケースに入れたいので低めにつくっているのですが...
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コストコのちょっとしたお買い物
2014/12/12 UP!
(ID:b14840770)
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コストコで購入した、用途の?な陶器のボウル。 カフェオレボウルには小さいけど、、そう、大ぶりのお茶わんサイズ。 微妙に重いし、made i...
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来週は今年最後の教室です
2014/12/10 UP!
(ID:b14837097)
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いよいよ最終回、うちの年末のごちそうだったらの回です。 詳しい献立は、2014年12月の教室の予定をみてください。 -----------...
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千種飯田街道にコーヒー焙煎やさんオープン
2014/12/10 UP!
(ID:b14837096)
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生徒さんがご主人とコーヒー焙煎とコーヒースタンドのお店を明日オープンします。 HPはココ→マルヨシコーヒー~まだ作成中みたいで、情報ないん...
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12月第3週、おせち後半
2014/12/09 UP!
(ID:b14834912)
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今週はおせち後半です。 御正月の一皿は、黒豆、数の子、田作り。これは時間がかかるので説明と試食。 作ったのは、柚子なます、洋風3品でほうれ...
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今週の一皿、黒豆、数の子、田作り
2014/12/09 UP!
(ID:b14833747)
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冬だよね、初のかきフライ
2014/12/07 UP!
(ID:b14828575)
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かきの季節到来、かきフライをリクエストされたので本日の夕食です。 主人は、かきフライはタルタルソースと決めているので作りました。 かきフラ...
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正月仕様の食器準備
2014/12/07 UP!
(ID:b14830531)
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今週のおせち料理のために、食器を箱から出しました。 大事な食器です。 本漆塗りに金の蒔絵の中皿。花の絵が全部違います。 黒豆用に、小さき酒...
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年末に向かって量産の中華ちまき
2014/12/05 UP!
(ID:b14824402)
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木曜日の午後、教室が終わってから作業開始!中華ちまきを24こが目標です。 ティファールのウオックパン2こで3カップのもち米を煮て、包作業。...
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来週はおせち後半
2014/12/04 UP!
(ID:b14821289)
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先週UPしたおせちの記事のように、来週はお重に入れるお料理4品と、定番の黒豆、数の子、田作りです。 温かいスープも作ります! ------...
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12月第2週の教室、おせちの前半
2014/12/03 UP!
(ID:b14819860)
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今週と来週はお正月の料理です。 本日は、煮しめ、だて巻きの基本の2つと、お重用の揚げ物で"ハトシ"、長崎卓袱料理のひとつで、海老すり身をパ...
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今日のおやつはLOOK
2014/12/02 UP!
(ID:b14854400)
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不二家LOOKは、記憶をたどっても50年はあるような・・・ バリエーションがいっぱいあるようですが、本日はこの3こ。 特売だったの。。。そ...
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寒いので鍋!
2014/12/02 UP!
(ID:b14817476)
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12月だと思う朝でした、冷たいよ。 ということで夕食は鶏団子の鍋。 今年は、レトルトの鍋スープが選び放題というか、どれがいいのかわかんない...
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