ソフィーさんの新着ブログ（1/92） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- モッツァレラとオリーブとチェリートマトのサラダのレシピ 2024/04/22 UP! (ID:b19932045)
- コロコロサラダってありますよね。材料をさいの目くらいの角切りにして和えるタイプ。今回使った材料は、すべて丸、もしくは楕円状の物なので、題して...
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- チョコレートサブレのレシピ 2024/04/16 UP! (ID:b19927878)
- チョコレートサブレのレシピです。元レシピでは、サブレの生地にヘーゼルナッツを粉砕したものを混ぜて、トッピングにはナッツとココアニブを使ってい...
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- ツナステーキの枝豆ビネグレットかけのレシピ 2024/04/10 UP! (ID:b19923629)
- マグロのステーキをローストして、枝豆のケイパーのビネグレットをかけていただくレシピです。以前に、ツナステーキ・ビネグレットかけを紹介したこと...
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- ジャンバラヤのレシピ 2024/04/04 UP! (ID:b19919379)
- ニューオリンズの伝統料理、ジャンバラヤのレシピです。このバージョンは、平日でも比較的手早く調理できるように、チキンを省いたり、具材ごとにガス...
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- チコリの白バルサミコ煮のレシピ 2024/03/29 UP! (ID:b19915205)
- 以前に、チコリのバルサミコバターソテーのレシピを紹介しましたが、今回はあっさりと蒸し煮にしています。白いバルサミコ酢を使うので、色合いも自然...
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- ハリバットのシトラスサルサ添えのレシピ 2024/03/23 UP! (ID:b19910886)
- ハリバットのレシピです。オヒョウをスイスチャードと一緒に焼いて、スパイシーなシトラスフルーツのサルサを添えて出します。私はブラッドオレンジが...
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- アイリッシュ・ポテト・キャンディのレシピ 2024/03/17 UP! (ID:b19906587)
- セントパトリックスデーのお菓子レシピです。その名前は、アイリッシュ・ポテト・キャンディ。つまり、仕上がりが見たところ、身にポテトのようになる...
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- 野菜とチキンのスープのレシピ 2024/03/11 UP! (ID:b19902234)
- 野菜を中心に、鶏肉やオルゾパスタも少し加えたスープのレシピです。チキンスープの他に、白ワインも結構入っているので、家族向けには、調整して使っ...
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- マカロニサラダ・ハワイアンのレシピ 2024/03/05 UP! (ID:b19897681)
- マカロニサラダは、以前にスパイシーなバーベキュー風味の物を紹介しました。今回はハワイアンのレシピです。ポイントとしては、マカロニを普通より長...
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- 海老のココナッツカレー・キャセロールのレシピ 2024/02/28 UP! (ID:b19893346)
- ココナッツカレーのキャセロールレシピです。タイ風ジャンバラヤ的な感じもします。レッドカレーペーストを使うので、辛さは効いています。余って冷凍...
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- 豚肉の甘辛炒めのレシピ 2024/02/22 UP! (ID:b19888833)
- 豚肉の甘辛炒めのレシピです。今回は豚ロース肉を使っていますが、鶏肉でもいいし、海老に置き換えても使える中華料理のレシピです。ポークはマリネし...
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- ホタテ貝柱とトマトとパンチェッタのグリルのレシピ 2024/02/16 UP! (ID:b19884981)
- ホタテ貝柱にトマト、パンチェッタを加えてオーブンで焼くレシピです。１枚のベーキングシード上でできるので、洗い物もなくて楽です。タラゴンがなけ...
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- 豚ヒレ肉のマスタード・ビネグレット添えのレシピ 2024/02/11 UP! (ID:b19880439)
- 豚ヒレ肉のレシピです。添え野菜も含んだレシピになっているので、これ１つでディナーが完結します。元レシピには緑のインゲン豆を使うようになってい...
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- オルゾパスタサラダのレシピ 2024/02/05 UP! (ID:b19875834)
- オルゾパスタという、米粒のような形をしたパスタを使ったサラダのレシピです。パプリカは、赤、黄、オレンジのどれを使っても、又組み合わせてもかま...
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- タラと緑のご飯のレシピ 2024/01/30 UP! (ID:b19871167)
- タラとご飯のレシピです。１つの鍋で完了するので、後片付けも楽です。ご飯は日本の短粒米ではなく、外国産の長粒米を使います。緑の野菜もたっぷりソ...
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- ハーブチキンのホイル焼きのレシピ 2024/01/24 UP! (ID:b19866832)
- チキンにたっぷりハーブをまぶしてホイルに包み、オーブンで焼く、超簡単レシピです。"bon appetit" に載っていた元レシピでは、鶏胸肉...
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- 栗のスープ・マッシュルーム入りのレシピ 2024/01/18 UP! (ID:b19862514)
- 栗のスープレシピです。今回は中東特有のスパイスである、"Baharat" というのがレシピにあるのですが、アメリカの食料品店では見つけられま...
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- フィッシュ・タジンのレシピ 2024/01/12 UP! (ID:b19858056)
- モロッコ料理のタジン鍋のレシピです。肉類でも野菜だけでも色々作れますが、今回はフィッシュ・タジンにしました。使ったのはタラですが、スズキとか...
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- 鶏肉とパプリカの中華炒めのレシピ 2024/01/07 UP! (ID:b19854478)
- 鶏肉とパプリカの中華炒めのレシピです。チキンをマリネした上で、ちょっと濃いめのソースで絡めていきます。（６人分） ＜鶏肉とパプリカの中華炒め...
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- スモークサーモンのわさび味マカロンのレシピ 2024/01/02 UP! (ID:b19851268)
- マカロンはデザートだけではありません。お正月の集いに、ちょっとおしゃれなマカロンのオードブルはいかがでしょうか。わさび味の生地で作ったマカロ...
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