ソフィーさんの新着ブログ（7/92） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
- レシピブログ
- ソフィーさんのmyレシピブック
- 新着ブログ
- 7ページ
-
- ミニサンド２種類のレシピ 2023/01/13 UP! (ID:b19580697)
- アフタヌーンティーや、パーティーのオードブルトレイに使えるミニサンドを作りました。２種類のフィリングで、１つはパイナップルとチキン、もう１つ...
-
- 白身魚のベーク・タルタル添えのレシピ 2023/01/10 UP! (ID:b19577996)
- 白身魚にタルタルソースを薄く塗ってパン粉をまぶし、オーブンで焼き上げます。魚は、ハリバットとかタラのようなしっかりした身の物を使います。皮は...
-
- リンゴとぶどうとミカンのサラダのレシピ 2023/01/06 UP! (ID:b19574444)
- フルーツサラダのレシピです。りんごが中心ですが、西洋梨に置き換えてもいいです。後はぶどうとミカン。缶詰のマンダリンを使います。ピーカンやクラ...
-
- スモークサーモンとアスパラガスのクリーミー・フェットチーネのレシピ 2023/01/03 UP! (ID:b19571854)
- スモークサーモンとアスパラガスのフェットチーネは、以前にも似たようなものを作ったことがあるのですが、以前はヘビークリームでソースを作っていま...
-
- チキンのマカダミア甘辛ソースかけのレシピ 2022/12/30 UP! (ID:b19568273)
- チキンの揚げ炒めレシピです。玉ねぎソースでマリネした後、フライパンに薄く油を張り、炒め揚げて、用意した甘辛ソースをかけ、トーストしたマカダミ...
-
- チキンとブラックビーンのチリコンカンのレシピ 2022/12/27 UP! (ID:b19565717)
- 鶏肉と黒豆の組み合わせでは、以前に「チキンとブラックビーンのスープ」を作ったことがありますが、今回は材料が似ているものの、スープの時のように...
-
- ハムのロースト・ハニーアップルグレーズのレシピ 2022/12/23 UP! (ID:b19561905)
- ローストハムも、過去のホリデーシーズンにいろんなソースやグレーズをかけて作ってきましたが、今回はハニーアップルグレーズのレシピを紹介します。...
-
- チャードとコーンのグラタンのレシピ 2022/12/20 UP! (ID:b19559210)
- チャードとコーンのグラタンレシピです。チャードはスイスチャードでも、レインボーチャードでもかまいません。ゲストディナーを作るときには、他のメ...
-
- インゲン豆のトマトドレッシング和えのレシピ 2022/12/16 UP! (ID:b19555713)
- インゲン豆のサラダレシピです。今回は緑と白の２種類のインゲンを使います。トマトはドレッシングに使うので、よく熟したものが良いです。他には、カ...
-
- シャントレルとポテトの煮込みのレシピ 2022/12/13 UP! (ID:b19553094)
- シャントレル・マッシュルーム（アンズタケ）は、どこでもいつでも手に入るわけではないし、結構高価なので、たまにしか使いません。ホリデーディナー...
-
- チコリのオードブル・チョコソースかけのレシピ 2022/12/09 UP! (ID:b19549635)
- ベルジアン・アンディーブ（チコリ）の１枚１枚に具を載せた、オードブルのレシピを紹介します。手で口に中に入れて食べられるので、パーティーの前菜...
-
- ハリバットのブラックビーンソースのレシピ 2022/12/06 UP! (ID:b19546995)
- ハリバットの中華風レシピです。オヒョウがなくても、同様に白いしっかりした身の魚であれば、応用が利きます。ブラックビーンがアクセントになってい...
-
- ビーフステーキ・ワインとザクロジュースのソース添えのレシピ 2022/12/02 UP! (ID:b19543348)
- ビーフステーキにワインとザクロジュースを煮詰めたソースを添えて出すレシピです。ワインはメルローがおすすめになっていますが、他のコクのある赤ワ...
-
- イカのチェリートマト煮のレシピ 2022/11/28 UP! (ID:b19540743)
- イカをチェリートマトを蒸し煮したところへ入れて、炒め煮するレシピです。最初にトマトとニンニクを入れて、トマトの皮がはじけるまで蒸し煮するので...
-
- ターキーのモンテクリスト・サンドイッチのレシピ 2022/11/25 UP! (ID:b19537240)
- モンテクリスト・サンドイッチのターキー版レシピです。この元になっているのは、フランスのクローク・ムッシュ。それをアメリカナイズして、ハムとチ...
-
- ビール缶チキンのレシピ 2022/11/22 UP! (ID:b19534306)
- ビールで蒸しながらホールチキンをローストするレシピです。感謝祭定番のターキーに代わって、ちょっと実験的に挑戦してみました。本当はホワイトバー...
-
- マッシュルーム３種類のスタッフィングのレシピ 2022/11/18 UP! (ID:b19531007)
- マッシュルームを使ったスタッフィングでは、以前、椎茸と野菜のスタッフィングや、ファッロとマッシュルームのスタッフィングのレシピを紹介しました...
-
- クランベリーソースの赤ワイン煮のレシピ 2022/11/15 UP! (ID:b19528614)
- クランベリーソースは何度も作っていますが、アルコールを入れたものには、以前にグランマニエ入りを紹介したことがあります。その時はたった大さじ１...
-
- マッシュルームのスパイシーな詰め物のレシピ 2022/11/11 UP! (ID:b19524606)
- マッシュルームの詰め物を久しぶりに作りました。ホットペッパーやハリッサペーストも使ってスパイシーに仕上がっています。メインディッシュの副菜に...
-
- チキンのピーナッツクラスト・マスタードソース添えのレシピ 2022/11/08 UP! (ID:b19521807)
- チキンにナッツのクラストを付けていただくレシピでは、以前にチキンのピスタチオクラスト（プラムソース添え）を紹介しました。今回は、ピーナッツク...
ただいま募集中の「投稿テーマ」はこちら
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.